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父が作ってくれた「たらしもち」・・。　My memory③

食全般食の原点 2012-07-31 19:16

こんにちは。

今日は久しぶりにシリーズ編My memoryの続編をお話したいです。

「たらしもち」　？？　みなさまご存じでしょうか？

我が家では父も母もそう呼んでいて・・う～ん？あまじょっぱいおやき風のものなんです。

私がまだ父のお膝の上が大好きだった幼い頃、父がお休みの日に粉に・・卵に・・

それから・・何を入れたのやら（笑）

フライパンで「たらしもち」を焼いてくれました。

父がそんな事を始める時は母の身体の具合も良い時で・・

父も母も嬉しそうに仲良く一緒に焼き、姉も私も椅子の上に乗って

ふっくら、ふくれてくるのが、それはそれは楽しみなものでした。

今のように、お店に行けば何でもおやつが手に入る時代ではなく・・

質素だった子供時代・・・。

勿論冷凍食品もレンジでチンもなく、全部手作りをしなければ、

ご飯が食卓に上ってこなかったあの頃・・。

もしかしたら、あの時代の子供達の方が幸せだったのかも知れませんね。

「食の原点」は間違いなく幼少の頃に培われてしまっているんですね。

物が豊富ではなかったけれど・・私の「幸せな食卓」の原点なんです。

ふと・・・

私は、息子にちゃんと出来たかなぁ？　「幸せな食卓」を・・・。

宜しければこちらもどうぞ♪

サロン風料理教室　りもんちぇーろ/東京都あきる野市

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