中華なベランダごはん。 - 料理・クッキング全般 - 専門家プロファイル

笠井 奈津子
Smile Table 栄養士・食事カウンセラー・フードアナリスト
料理講師

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閲覧数順 2016年12月02日更新

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中華なベランダごはん。

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先生
今日はおうちでお仕事なので気分転換にベランダランチ。

でも、残りもののマーボー豆腐を片付けなくちゃ、と。
でもでも、もう1品サラダとか野菜料理を作るのがちょっと(?)面倒・・・。

ということで、最近、街中のメニューでよく見かけて気になっていた
トマト麻婆豆腐なるものにアレンジ。

 

トマト1個をざく切りにして
フライパンでマーボー豆腐をあたため直すときに
一緒に火を入れて煮詰めただけですが・・・
酸味が加わって、さっぱりいただけますね。

今夜は友達とおうちごはん。
何つくろうかな~。

良い週末をお過ごしください 

 

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