100%天然素材家庭料理！大学生へ課外授業でお料理レッスン♩サロン移転前最後のレッスンも好評です

おはようございます！
100％天然素材家庭料理研究家の高窪です(^^)





６月に入り、今年も半分過ぎてしまいましたね(>_<)
びっくりするほど早いです(@_@)




さてさて、びゅーびゅー音を立てて時間が経っている感じの最近…





レッスンがない時は、
打ち合わせしたり、次回レッスンの試作をしたり





バタバタすごしてあっという間に
レッスン期間がスタート！





６月レッスン最初は…

法政大学からご依頼いただいた、
課外授業での家庭料理レッスンでした(^^)





在学中の学生さんがスタッフとして、学校の授業ではカバーできない
さまざまな学びを提供する課外教育プログラムの一環で
実施されたお料理教室♩





学生さんが、私のことを見つけて
ご指名でご連絡をいただき、
今回のご縁に(^^)





ありがたいですね♩






リクエストメニューはお魚料理。
日頃、食べたいけれど作る機会・食べる機会がないからとのこと。





こういうリクエストが来るのは、本当に嬉しいことです♡






当日は…

デモを１品ずつ丁寧にしてやり方をチェックしてから…

かつおだしをとって、お味噌汁を作ったり…

トマトの湯むきをして、他の野菜とサラダを作ったり…
魚料理を作ったりで、みなさんに実習していただきました。





日頃、お料理をする機会がなかなかない学生さんたちも
一所懸命にお料理して、美味しく出来上がり…





お腹いっぱい食べて、残った美味しい自然農のご飯も自己責任で持ち帰り♡





最後の美味しい笑顔は…

みなさん、本当に嬉しそうで良かったです(^^)





ちなみに法政大学には、キャラクターがあるそうで…

ミネラルウォーターもキャラクターで、ビックリ！
みなさん、知っていました？？？





本当に楽しいレッスン、ありがとうございました♡





さて、サロン移転前最終月の６月レッスン、おかげさまでご好評をいただいています♡



まずは大好評のプラチナレッスンから…

６月は３回のレッスン開催です(^^)



・６月１３日土曜日　午前１１時～
残席３です
レッスンレシピ：　＜主菜＞鯵の梅風味たたき
＜副菜＞甘唐辛子とじゃこのきんぴら、キュウリ・トマト・玉ねぎのサラダ



・６月２５日木曜日　午前１１時～　（会員さまリクエスト内容で開催）
残席１です
レッスンレシピ：　＜主菜＞野菜たっぷり揚げない酢豚
＜副菜＞長芋とおかひじきの梅風味和え、ズッキーニの田楽




・６月２７日土曜日　午前１１時～　（会員さまリクエスト内容で開催）
満席になりました。キャンセル待ちです。
レッスンレシピ：　＜主菜＞自家製シウマイ（会員さまリクエスト）
＜副菜＞甘唐辛子とじゃこのきんぴら、キュウリ・トマト・玉ねぎのサラダ


美味しい笑顔あふれるレッスン、是非ともよろしくお願いいたします♩




クックパッド掲載・天然おだし料理教室　および　旬野菜レッスンは…




まずは天然おだし料理教室から…

本枯鰹節のおだしをとり、有機揚げとオクラのお味噌汁を作ります。
オクラの下処理、再チェックしましょう♡




おかずは、旬の鯵を使って香味だれをかけた一品。
お野菜もたっぷりとれる、美味しいおかずです☆




詳しくは　　　　⇒　　　　☆　こちらをご覧ください。





そして旬野菜レッスンはトマト料理♡

甘いミディトマトを使って、ご飯に合う美味しいおかずを作ります♡




サラダは暑い時期にぴったりの甘酢を使い、仕上げます☆




詳しくは　　　⇒　　　☆　　　こちらをご覧ください。





両方のレッスンともに、残席が少なくなってきました。



よろしければ、是非ともいらっしゃってくださいね！
お待ちしています☆



そして、今日はお知らせです。




このたび、サロンを移転することになりました！
移転といっても、本当に近くなのですが…。




移転作業に伴い、本当に申し訳ないのですが
７月、８月のレッスンをお休みさせていただきます。




ご了承いただければと思いますので、よろしくお願いいたします。




９月以降のレッスンに関しては、
日程等も含め近日中にご案内させていただきますね。

新著「ラクチン！お魚クッキング」、おかげさまで大好評です！！




Amazonでも、沢山のレビューを入れていただいて感謝です！！！



是非ともよろしくお願いいたします(^^)