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- 塚本 有紀
- フランス料理・製菓教室「アトリエ・イグレック」 主宰
- 大阪府
- 料理講師
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対象：料理・クッキング
- 黄 惠子
- （料理講師）
抹茶のシフォンとパンナコッタの講座のお知らせ
次の辻ウエルネスクッキングスクール（三越伊勢丹校）でのお菓子講座では
5月30日（木）15：00より
｢キャラメル・バナナケーキ」
を作ります。ケーキ型にキャラメルを流してバナナを敷き、パウンドケーキを作ります。
キャラメルとバナナの組み合わせは何とも言えず、惹かれるもの。
子供の頃からなぜだかバナナは不得意でしたが、キャラメルとの組み合わせのあまりのおいしさに、びっくり。以来食べられるようになった経験があります。キャラメルの絶妙な焦がし加減を目指しましょう！
6月27日（木）17：00より
「シフォンケーキとパンナコッタ」
実習とお持ち帰りは抹茶のシフォンケーキです。小山園の抹茶を使い、ふんわりとしたシフォンを作ります。おまけはパンナコッタを（デモとご試食）。
そろそろ暑くなり始めている頃かも。爽やかにいきたいと思っています。
ご興味のある方はぜひどうぞ。
お問い合わせは辻ウエルネスクッキングまでどうぞ。
http://www.tsuji-w-cooking.com/course_jromi.html
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