掛川食堂豚野菜巻 - 飲食店経営全般 - 専門家プロファイル

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富井 学
富井 学
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閲覧数順 2016年12月07日更新

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掛川食堂豚野菜巻

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健康な食事
2月15日の掛川食堂(^_-)


最初中華を作ろうかなと思っていたら「軽くワインがのみたいな」という要請で急遽、路線変更(^_-)
インゲンと人参を豚で巻いたの


焼き色をつけたら蓋をして蒸し焼き。
お皿にのせたあとのフライパンにニンニク醤油を大さじ1いれて、じゅっとなったやつをお肉にかけます


エビとブロッコリー。
エビは白ワインで臭みを消しました。
これが本当はきくらげいれて中華いためにしようかなと思っていたのですが(^_-)
「軽く」ではなくほぼ1本のんでましたねえ



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