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- 掛川 幸子
- 株式会社イーアンドシーエスサポート 代表取締役社長・研修講師
- 神奈川県
- 現場力強化・ＥＱ人材育成スペシャリスト
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対象：飲食店経営
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
買い物に行くはずがまさかの雪で今日は旦那様と自宅でまったり。
ということで夜はナムル大会をしました
色鮮やかですねえ。
セリのナムル
京人参のナムル
レンコンのナムル
大根はキムチの残ったつけ汁があったので軽いキムチ風。
せりも人参もレンコンもさっと塩茹でしてしっかり水気を切りあとはごま油と塩、ちょっとラー油で出来上がり。
レンコンにはニンニク七味をかけています。
サラダは玉ねぎを和風に醤油と酢とみりんのドレッシングに後はフライドガーリック。
お豆はぽりぽり豆とひじきの三杯酢和えです。
そして火曜日の定番たりあーた！
でした(^_-)
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