海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理

高窪美穂子

タカクボミホコ

( 東京都 / 料理講師 )

株式会社アッサンブラージュ　100％天然素材家庭料理実践家

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100%天然素材家庭料理！梅シロップの変化に夢中です♩

少人数制料理教室・クッキングサロンＭ＆Ｙ毎日の料理 2015-06-15 15:17

こんにちは！
１００％天然素材家庭料理研究家の高窪です。

今日は梅雨の晴れ間で、暑いですね！
週のはじめ、いかがお過ごしですか？

さて、先日ウキウキでささっと仕込んだ梅シロップ♩

５日経過して、現在は…

こんな感じになりました！

毎日数回、瓶を振ってまぜまぜ♡
保存はワインセラーで(^^)

梅がすでに…

こんな感じになって、エキスが溶けてきています。

７月初旬には完成予定！
楽しみです♩

今週は明日から４レッスン、最終レッスンを除き満席！
２０名以上の方と、今週も楽しく美味しくレッスンさせていただきます(^^)

２ヶ月お休みをいただいたあと、
９月からの新しいサロンでのレッスンは、
プラチナレッスン、クックパッド掲載天然おだし料理教室ともにパワーアップ！！

今月末には、内容をお知らせできるよう準備中です♡
お楽しみに！！