キッチン家具の配置について

Sofurannblue 様
ご新築おめでとうございます。インテリアコーディネーターの柳生千恵です。
ご説明いただいた間取りをノートに描いてみたのですが、間取りはなかなか言葉では正確に伝わらないため、回答が適切でないかもしれませんがお許しくださいませ。
さて、東南にキッチンがあり、東側に窓があるということは、東側にI型のキッチンが配置してあるということでしょうか？縦が３メートルということであれば、キッチンのワイドはおそらく２．８５メートルくらい・・その面に冷蔵庫やレンジ台を置くのは確かに難しいですね。Sofurannble様のお宅のようにキッチンがリビングに続くオープンなキッチンの場合、
電気製品の置き場に困ることがよくあります。広々した大きな空間でキモチはいいけれど、
生活感がある電気製品が丸見えになってしまいますね。
キッチンとリビングを建築により壁で仕切るのではなく、キッチンのユニット収納で区切ってみてはいかがでしょうか？たとえば、電気製品（電子レンジや炊飯器など）が収納できる腰高のユニットをキッチンとリビングの間に配置するなど。リビングからは電気製品が見えませんので、すっきりすると思います。その裏側にテレビを置いてもいいと思いますし、カウンターをつけて朝食がとれるようなコーナーを作ることも可能です。
お選びのキッチンメーカーに問い合わせしてみてください。
また、ダイニングテーブルとソファーの配置ですが、間取りがはっきりわからないので
お答えが難しいのですが、両方を必ずおかなければならないということはないと思います。
もし、玄関からの動線を妨げるようであれば、少し高めのソファーとテーブルのセットなどを選んで、ソファー兼ダイニングセットという使い方もよろしいかと思います。
生活のシーンによって、高さを変えられるテーブルもありますので、少ない家具で便利に広々と生活することができると思います。検討くださいませ。
ご参考になればうれしいです。
インテリアコーディネーター
柳生千恵