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- 塚本 有紀
- フランス料理・製菓教室「アトリエ・イグレック」 主宰
- 大阪府
- 料理講師
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対象：料理・クッキング
- 黄 惠子
- （料理講師）
シンガポールのお土産に、パイナップルケーキを頂きました。
ラップルズホテルに入っているお店なのだそうです。
連続して、しかも違う国から、同じパイナップルケーキをいただくとは、なんてタイムリー！
食べ比べの楽しみができました。ちなみに沖縄にも同じスタイルのお菓子があるのだそう。
暑い国ならではの、お菓子ということでしょうか。
構成は昨日の台湾のと同じですが、味はやっぱり少し違う感じです。きゅっとすっぱくて、もろもろっと崩れる食感が味わえます。
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