「ケーキ」の専門家コラム一覧(10ページ目)

日本ノルディックウォーク学術大会にて招待講演をさせて頂きました

YURUKUウォーク考案者(前Noriko式ウォーキング)Bjウォーキングスクール代表Norikoです。昨日北海道札幌のかでる2・7で開催された第4回日本ノルディックウォーク学術大会にて招待講演をさせて頂きました。約200名ものご参加者がいらっしゃいました。昨年と今春に札幌で行ったYURUKUセミナーにご参加くださった今大会の大会長の太田整形外科院長先生にご招待頂きこの度講演さ...（続きを読む）

Ｎｏｒｉｋｏ: （マナー講師）

2015/10/25 08:16

専門家プロファイル活躍事例

アジアの中でのトレーナー先進国？

　こんばんわ今日は秋って感じの気持ちの良い1日ですね　暑がり＆汗をかきやすい私としては、ちょっと肌寒いくらいが大好物です♪ 　さて話しは変わりますがこの前のミーティングで香港に行ったスタッフに今回の視察旅行を通して感じた事を他のメンバーに話して貰いました　4人中3人が初海外もう一人も10年近く前にアメリカに行っただけだったので今回皆から最も上がったのが「日...（続きを読む）

Style Reformer 小林俊夫: （ピラティスインストラクター）

2015/10/22 20:36

結果もプロセスも両方大切に -- 撮影も同じ

ブログアーカイブ（2009年2月）（この記事は2009年2月のOfficial Blogよりご紹介しています）卵を割って原料から手作りする。長い時間と手間をかけ出来上がったケーキ。私はこうした料理はできないが、プロセスを大切にするという意味では写真も料理も似ているのかもしれない。世の中「インスタント」志向がますます加速しているようだ。ショートカット思考は経験の蓄積ができ...（続きを読む）

宮本陽: （カメラマン）

2015/10/22 11:00

クリスマスケーキのレッスンにいらっしゃいませんか？（予告）

恋するお菓子～ノエル　２０１５～来る12月3日（木）１１：００～１４：００新宿のクリナップ・キッチンタウン・東京にてクリスマスケーキのデモンストレーション＆試食会を致します♪どなたでも参加OK!です新しくなった新宿のクリナップショールームへご一緒しませんか？ゆくゆくは、リフォームなどお考えの方は、ショールーム見学を兼ねていかがでしょうか？メニューは2点画像の様な...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/10/21 07:27

全切開二重、目を閉じた時の傷を修正（二重傷跡修正）。一回悪化します！？

Key Words　:　美容整形失敗、美容整形修正、二重全切開修正、目の傷跡修正、他院目整形修正、資生堂ナビジョン (NAVISION)　最安値、資生堂ナビジョン　(NAVISION)　安い、資生堂ナビジョンDR (NAVISION DR) 最安値、資生堂ナビジョンDR (NAVISION DR) 安いまずこのお話にご協力いただいたモニターの方にこの場をお借りして、深謝いたします。今回ご紹...（続きを読む）

山本豊: （医師（美容））

2015/10/19 10:08

明治おいしい牛乳とお菓子のレッスン

今月はキッチンライフさま×明治さまの　「おいしい牛乳」を使ってのレッスンお教室のレッスンメニューは「ビスキュイ・ド・サヴォワ」フランス伝統菓子＆それに添える「クレームパティシエール」明治おいしい牛乳を使って＆「グラス・オ・ミエル」明治おいしい牛乳を使ってor「グラス・ポティロン」明治おいしい牛乳を使ってそしてメーカー様からの指定メニューを一品お作りするのがお約束でして「作り置き牛乳マリネ」を“...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/10/19 07:11

地域情報誌掲載のお菓子

10月16日　金曜日のことタウンニュースさまでは「ハロウィンポップスティック」湘南ジャーナルさまでは「ヨーグルトアート」いつもヨーグルトを食べるときに器に盛る量ってだいたい１００ｇこの平たいお皿にヨーグルトを広げる量もだいたい１００ｇならば、一緒に召し上がるジャムもこんな風に絵を描いても食べる量は同じなら楽しい方がいいんじゃないの♪偶然にも同じ日に発行～今月は、お菓子初心者向け今月末に訪れるハ...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/10/18 19:19

香港での初体験～imokな香港出張記　その５～

こんにちわ今日は香港編２日目の続きから　「PURE Fitness」を視察した後は更にトコトコ歩き香港の鉄板観光地ピークトラムに乗ってビクトリアピークへ愛すべきアホな4人 2年半前に来た時は霧で一寸先も見えませんでしたが今回は晴れ渡っていました　夜はまたまた中華を堪能しこれまた鉄板なシンフォニーオブライツを見てホテルに戻ってバタンキュー　3日目は...（続きを読む）

Style Reformer 小林俊夫: （ピラティスインストラクター）

2015/10/17 10:01

ビスキュイ・ド・サヴォワ（明治乳業様タイアップレッスン）

10月　応用クラスのレッスンは　ビスキュイ・ド・サヴォワフランス南東部サヴォワ地方の伝統菓子フランス菓子の原点の一つと言える由緒正しい古典的なお菓子なのです今月は、またまた明治乳業様とのタイアップレッスン先月の生クリームに引き続き今度は『明治　おいしい牛乳』を使ったレッスンです！牛乳を使った美味しいものの代表に glace anglaiseCrème pâtissièreとありますね♪まぁ　そ...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/10/16 17:36

久しぶりの「小麦断ち」関連ニュ～ス✿

以前に「小麦は食べるな！」という衝撃的な本を読んで興味が湧き、それが事実かどうかを自分で確かめる為に「小麦断ち」を始めて、その時に自分の体が感じた事をお伝えした事がありますが、最近私は何故かパスタ＆パンが食べたくなり、久しぶりに(この際なので!? 笑)連日続けて頂いてみました♫ ( ・・) ～ ✿ そこで私の体が感じたのは、 ★ 食べた時は満足感と気持ちの高揚感を得られるが、...（続きを読む）

大園エリカ: （ダンスインストラクター）

2015/10/15 06:00

気合豆腐

先日の「豆腐があれば　ごちそうレシピ」本出版パーティーで　お名刺を交換させて頂きました「気合豆腐」さまあっ正式名称は『国産大豆専門　気合豆腐　埼玉屋』　Web店はこちらからお豆腐セットが届きました♡東京　葛飾区にあるお豆腐屋さんからです美味しいお豆腐でした！しかも　おまけしてくれてる感あり！豆乳が他店とは明らかに差別化濃厚で、本当に濃厚で、スプーンですくったらプリンの様これでスイーツを作ったら...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/10/09 21:34

ポップスティック

きょうは、基礎クラスのレッスンドイツ風チーズケーキはさておきいや　メインはドイツ風チーズケーキですがポップスティック作りにご執心お好きな絵を描いてもらって楽しんで頂きました♪ドラえもんが　超～かわいい♡んですけど！！！♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡私の初めてのレシピ本♪バターなしだからすぐできる！“大人かわいい”お菓子のレシピお菓子作りの基本の準備→　素材を常温...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/10/08 22:27

クリナップ・キッチンタウン・東京へ

いつもお世話になっております、クリナップ株式会社様の新宿ショールームがリニューアルオープン！「クリナップ・キッチンタウン・東京」と名称も新たに豊かなライフスタイルを体感できる共感型ショールームの特別内覧会にお邪魔して参りました♪日本一予約の取れない料理教室若林三弥子先生の講演会では、先生のお人柄を垣間見ることが出来ました。とっても素敵な方。記念にご一緒にお写真をお願いしちゃった♫デモンストレ...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/10/07 22:45

ブーランジェリー　ニコ

私の身体は　「ブーランジェリー　ニコ」さんのパンで出来ている！って位になるまで　毎日でも通いたい平塚の美味しいパン屋さん店主のおすすめは「パン・ド・ロデヴ」はい！人気に付き売り切れです（涙）クロワッサンも　めちゃくちゃ美味しいですよ～＾＾外側カリッと中はしっとり今まで食べた中で1番！職人魂を見た！！！どれも美味しいのでお勧めです♪でも～レッスン終わってからでないと行けない私のために売り切れな...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/10/05 14:02

ほっこり　温かくなるひと時です

カメラを向けると最高にかわいい笑顔をくれたのは仲良し姉妹のLinoちゃんとNonoちゃん今日のレッスンでハロウィンのポップスティックをこんなにかわいく作ってくれました♪ママのレッスン内容は大人味のドイツ風チーズケーキだんだんと好みがわかってきて来月のキッズメニューを考えるのも楽しみです♪♡大変上手に出来ました♡また来月も楽しいレッスンをしようね♪ブログ掲載の許可は頂いております♡♡♡♡♡♡♡...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/10/04 02:07

THE　TOFU　PARTY　２０１５へ

10月2日は　とうふの日「豆腐があればごちそうレシピ」の出版パーティーへお友達の料理家さん達のお祝いに駆けつけました♪私の本でもお世話になった編集の田上さんとお友達の神崎先生とあゆみ先生ぴよこちゃん＆私もちろん豆腐マイスター料理認定講師の皆様のサインも頂きまして大満足❗️楽しかったです❤️レシピ本の中のお料理を頂きまして、さすがどのお料理も大変美味しゅうございました♪リラックマ豆腐なん...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/10/03 11:10

出版記念講座　モンプレジール様にて

モンプレジールのおばま先生のご好意で先生のアトリエにお邪魔して　お菓子講座をさせて頂きました♪電車だったら２時間半はかかるところなのに圏央道が開通して国立市まで約１時間！ずいぶん近くなりました♪電車だったら２時間半はかかるところなのに圏央道が開通して国立市まで約１時間！ずいぶん近くなりました♪私のカラーがピンクだからとお部屋のコーディネートもピンクにしてくださっていろいろお気遣いをありがとうご...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/10/01 23:26

誕生日アクアパッツア

今日は旦那様お誕生日のため、ケーキ焼きました。イサキのアクアパッツアにまったけです(*☻-☻*) （続きを読む）

掛川幸子: （飲食店コンサルタント）

2015/10/01 02:44

書籍より

焼き菓子　いろいろ♪♡秋ですね♡お芋・チョコレート・栗・クルミにアーモンド　たっぷりです！茶色のお菓子ばかりなんですけど～＾＾；茶色のお菓子は美味しいの♪グラン・モンブラン以外は書籍に載っているお菓子ばかり秋は、お菓子の季節ですね食べるのも作るのも楽しんでね！♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡私の初めてのレシピ本♪バターなしだからすぐできる！“大人かわいい”お菓子...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/09/30 14:18

最近購入したもの～♪

１０月２日は「豆腐の日」私の本と同じ編集者さんの手がけた本でお友達の料理家さん達のレシピ満載の本ａｍａｚｏｎで★購入したものが届きました♪お豆腐料理のバリエーションが満載ですぞ！和食メニューだけでなく中華はもちろんフレンチやイタリアンアレンジなどなど冷奴やおみそ汁に入れるだけな貴女いかがでしょうか～＾＾ニュージーランドからの「バター」購入してみました♪１Kgいつもの１ポンド（４５０ｇ）のバター...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/09/29 11:14

スーパームーン

今日のＦｂ　皆さんの記事は「月」の画像が多かったですね～ウン十年前「月が綺麗ですね」という　とてもロマンチックな画像つきのメールを頂いたことがありますそうそう　あの時も中秋の名月でもでも夏目漱石が　小説に専念する前の英語教師の頃の有名なエピソードをご存知ですか？学生が　Ｉ　Ｌｏｖｅ　Ｙｏｕ　を我は貴女を愛する　と訳したところ日本人はそうは言わないだろう「月が綺麗ですね」とでも訳しておきなさいと...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/09/28 23:52

パーソナルトレーナーのその先へ

　こんにちわシルバーウィークがあったからか今週は1週間がおそろしく早いですね　そんなシルバーウィークの最終日は「パーソナルトレーナー進化論」　今回も全国から20名近い方にお申込み頂き熱く語らせて頂きました!! 　パーソナルトレーナーという職業はもの凄い可能性を秘めた職業ですがまだ日本における歴史が浅く　様々な方からご相談を頂く中で感じたのはフィットネスクラブ...（続きを読む）

Style Reformer 小林俊夫: （ピラティスインストラクター）

2015/09/27 15:41

ドイツ風チーズケーキ　１０月基礎クラスのレッスン

１０月・基礎クラスのレッスンはこちらのお菓子１０月はまたまた明治さんとのコラボレッスン明治おいしい牛乳を使ってのお菓子のレッスンです！そして１０月と言えばハロウィン♪ポップなハロウィンのお菓子も作りましょうね♪お一人様　３本です自由にアイシングを楽しんでくださいね♡お待ちしております＼(＾▽＾)／♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡私の初めてのレシピ本♪バターなしだか...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/09/26 09:43

ウチの子たち　やっと夏休みが終わりました～

長～い　夏休みが　やっと終わってシルバーウィーク最終日三男を寮へ送り届けてきました次男もやっと大学が始まって２人とも１０月１日から始まる後期授業ｏｎ　と　ｏｆｆ　を切り替えてまじめに頑張ってほしいものです！！帰りに　三島で寄ったドライブインたまご～とっても高価なんですけど・・・宮代くんに高い卵だなぁと隣でつぶやかれ・・・伸ばした手をひっこめました～＾＾；さてさて私も今月後半のお教室のため...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/09/24 07:41

夫婦円満＜夫婦再生＜離婚回避は伴侶心を口を尖らしてゲット

　あなたの｢みてみて願望｣を夫に満たさせる方法　　あなたに｢みてみて願望｣がありますか？「みてみて、ケーキ作ったの」「みてみて、ネックレス作ったの」　私は「見てみて願望」が強いですが、夫にはほとんど求めません。家庭と社会に「幸せの魔法」をかける夫婦円満コンサルタント中村はるみです。ξξ＾-＾) ★アメブロ運営会社の意向でサービス打ち切りになることもあります。ですからHPに飛...（続きを読む）

中村はるみ: （パーソナルコーチ）

2015/09/23 11:35

大磯迎賓館へ

きょうは、薬剤師のＭちゃんと大磯迎賓館でランチ大磯駅前の洋館を皆様ご存知ですか？大正時代に作られた、日本で最初の頃のツーバイフォー建築私が小学生の頃は、まだ個人の持ち物で（キャ！どんだけ前なの！！！）管理人の方がお掃除している姿を拝見しながら向かい側の道を通って駅向こうの小学校へ通っていました皆様　あらぁ　わたしまだ生まれてないわぁとか思ってるでしょ～＾＾長男がお腹の中にいる頃　お食事に行った...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/09/22 16:24

持ち寄りパーティー？みたいな～

グルメな生徒さん達とと言っても　皆様　食に関心の高い方たちばかりのお教室の生徒さん先日のレッスンは美味しいパンとレザーウッドハニーを頂いちゃった♡♡♡レザーウッドは　タスマニア島西部にしか育たない不思議な植物でゆっくりと成長し花は十分な蜜の量が摂れるまでに１００年単位の長い年月がかかるとか養蜂家も数人しかおらず幻の蜂蜜と呼ばれているそうですそして肝心のお味は薄荷の様な爽やかさ鼻に抜ける香りすっ...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/09/21 23:38

明治　北海道十勝フレッシュ１００で作るガトーショコラ

フレッシュクリームたっぷりな　こちらのガトーショコラはケーキのデコレーションのみならず生地の中にも　バターは使わず明治フレッシュ１００　脂肪分４０％の　生クリームがたっぷり♪それはそれは、美味しいしっとり　秋味の　ガトーショコラに仕上げました♡こちらのケーキは、「明治北海道十勝フレッシュ１００」を丸々１パック使って出来上がります！応用クラスのレッスンではこちらの生クリームのお土産つきですおウチ...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/09/16 21:22

応用クラス　今月のレッスン

なんと追加です！レッスンまでに時間があるといろいろ準備しながらやっぱりせっかく作った栗の渋皮煮そのまま使いたいって事でこちら　栗の渋皮煮のマフィン（デモンストレーションのみ）追加です♪そしてクロッカンは木の実のクロッカン（デモンストレーションのみ）に変更ですレッスン時、形はもう少し変わると思いますがこれ！後引いちゃってヤバいです（笑）メインの　ガトー　ショコラ　ドトン（デモンストレーションと実...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/09/14 16:10

恋するお菓子　秋の味

みなさま～すっかり　秋♪　ですよ～＾＾いも　くり　かぼちゃ　チョコレートで　攻めたいですね！！！でもまずは　ウォーミングアップ久しぶりの　お稽古ですからね♪徐々に手の込んだもの深みを増す味のものに移行して参ります！またまた最近バターがありません（笑）お一人様一個ってお教室になりませんよ～ならば！バターがないなら　使わない！おおぉぉぉ…拍手‐パチパチパチ！たっぷりのクネル付きでガトー　ショコラ　...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/09/13 10:35

お稽古準備

休日はひたすら作業の日日本いちじく　　ドーフィン　　バナーネそのまま頂くならバナーネが好き♡出回っているイチジクの８０％がドーフィンねっとり瑞々しいこちらを低温で1時間以上焼く＆栗渋皮煮になる予定♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡私の初めてのレシピ本♪バターなしだからすぐできる！“大人かわいい”お菓子のレシピお菓子作りの基本の準備→　素材を常温に戻す　が必要ない！...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/09/13 10:31

ハロウィン仕様

エントランスのディスプレイをハロウィンに替えました♪ちょっと　気が早かったかしらでも既に　ご依頼のお仕事はハロウィン　ハロウィン　ハロウィンです♪さてそろそろ　応用クラスのお菓子をアップせねば明日へ続く～♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡私の初めてのレシピ本♪バターなしだからすぐできる！“大人かわいい”お菓子のレシピお菓子作りの基本の準備→　素材を常温に戻す　が必要...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/09/11 18:05

モンプレジール様にて　東京出向講座のご案内

来る！　１０月１日（木曜日）１３：００～東京　国立　モンプレジール　フランス・イタリア料理教室さまにてお菓子の講座を致しますおばま由紀先生のご好意で　開催する運びとなりました講座の形式はデモンストレーションと試食の為講習費は４０００円となりますお菓子はグラン・モンブラン（バターを使用するお菓子と新作リッチケーキの秋の味覚（バターを使用しないお菓子）東京なら通えるわとおっしゃる方またデモン...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/09/10 09:13

悩みの構図

メンタルチェンジトレーナー☆妙、です。今日も御訪問下さりありがとうございます　←☆人気ブログランキング☆ 　　　　　↑　クリックありがとうございます♪ 今日はガッツリ、カウンセリングな一日でした～。病院での滞在時間は４時間。この時間中、ほぼほぼ、誰かと会話してました。患者さん、スタッフ、、、。明日、明後日は、電話カウンセリングは対応不可なので、待機で受付中にしました...（続きを読む）

平井妙子: （心理カウンセラー）

2015/09/07 22:22

体験レッスン　してますよ～♪

９月の体験メニューは「スイートポテト」こんがり焼き目のついたそれは何とも美味しそう♪タルトレットに仕上げてお菓子の価値もグ～ンとアップ！お友達に差し上げたらきっと喜ばれますよ♪ 小学６年生の女の子をお持ちのお母さまにレッスンでしたのであまったお芋でネズミちゃんのつもり♪ネズミのしっぽは長いのだけど・・・チョコチップでウサギちゃんのしっぽ？！になっちゃった＾＾；まっ　深く突っ込まないで～うふ♪...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/09/07 18:30

空回りな一日

昨日の事日曜日だからのんびり始まった朝今日は、イチジクを買って　お菓子の試作をしたいなぁ～と思っていたところ！このお菓子　すぅ～っと胃の中に入ってしまうほどすっきり美味しいのですが見た目が残念！何とかしなければ～～～と思いとりあえず、お昼前には家を出て・・・産直＆スーパー合わせて5件移動距離にして７０Ｋｍは越えたと思う＾＾；途中お気に入りのパン屋さんに寄るも２軒とも無残にも　完売　の文字そし...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/09/07 17:28

私を突き動かすもの

それは　生徒さんの気持ち10年前はじめて都内から「お教室に通いたいのですが」というお問い合わせを頂きましたホームページを作って間もないころでした1時間以上かけて来てくださる事がとても心配で遠くても大丈夫ですか？なんて聞いてしまったんですね結局　出鼻を挫いてしまってその時の方本当にごめんなさい　　よ～く考えてみればお相手は大人！通えるかどうかを決めるのは私ではなかったのです来たい！お菓子を習いた...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/09/05 17:47

おウチで簡単！絶品スイーツ　今月は「グラス・オ・ミエル」

今日の新聞折り込みでした！タウンニュース　大磯・二宮・中井版　ポイントは、材料をすべて混ぜたらハンドミキサーでガーっと撹拌する事！冷やし固める前にこの作業をすればふんわり～皆様♪試してみてね～♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡私の初めてのレシピ本♪バターなしだからすぐできる！“大人かわいい”お菓子のレシピお菓子作りの基本の準備→　素材を常温に戻す　が必要ない！簡単で...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/09/04 10:35

新しい恋をはじめよう♡

若さと　勢いと　技術と　アイディアで、マイペースで開いてきたお教室それが　今年３月に一つ形になったものを残せたことは本当にありがたいこと(*^^*)中国語翻訳出版の思わぬ嬉しい出来事も重なって関係者各位様生徒の皆様本当にありがとう♡♡♡お教室は１０月から１７年目に突入です！体験レッスンは　常時受け付けていますのでお気軽に　ご連絡くださいね♪↓ホームページより　レッスンについて★ そして一緒に...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/09/01 12:18

某クライアント様向け　ハロウィン　出向講座の試作

秋はお買い物の季節？お出かけの季節？家族で楽しいイベント会場へいろいろ楽しんで賢くお買い物そんなイベント会場でのお楽しみのお手伝いきょうはお家にこもって試作の一日でした！先取り♪ハロウィンだよ～♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡私の初めてのレシピ本♪バターなしだからすぐできる！“大人かわいい”お菓子のレシピお菓子作りの基本の準備→　素材を常温に戻す　が必要ない！簡...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/08/31 17:14

ジェネリック家電　で　新作リッチケーキ

実は手ごろな電気オーブンを１台購入しようと考えていてヘルシオ程でなくて良いから持ち運びが出来るものをと家電量販店めぐり２～３万円台でお手軽オーブンレンジはいろいろあるけれど持ち運びとなるとやっぱり重い！１０Ｋｇ～１５Ｋｇのオーブンレンジお米の１０Ｋｇよりずっと重たく感じるのは何故？ところが先日購入したコンベクションレンジ軽いオーブントースター並みの軽さ！電子レンジ機能はないけれど６０℃～２５...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/08/27 08:00

☆最後のお知らせよ~♬

皆様！こんにちは☆TO-RUです。いつもメルマガ・ブログをご愛読いただいてありがとうございます。さて、今週末開催の ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★【TO-RUのお稽古カフェ】たった一人の運命の人を引き寄せ、選ばれるオンナになる７つのフラワーエッセンス『リアル講座』 ⇒　http://sijima.com/flower/ent...（続きを読む）

TO-RU: （恋愛アドバイザー）

2015/08/26 20:38

習慣から生まれた特技。

メンタルチェンジトレーナー☆妙、です。今日も御訪問下さりありがとうございます　←☆人気ブログランキング☆ 　　　　　↑　クリックありがとうございます♪ こんばんは。台風の影響で、さすがに本日の福岡行は断念しました（涙）夜中に目が覚めることは全くない私ですが、４時に目が覚め（まるで子供ですね）、小倉から新幹線に乗ろうと、せっせと準備♪ しかし・・・５時半にJ...（続きを読む）

平井妙子: （心理カウンセラー）

2015/08/25 20:00

母業と仕事

ご訪問頂きまして、誠にありがとうございます。最近、一杯一杯な私ですが、色々と考えることもあり、印象に残る日々の出来事を記録するためにも、書いてみました。一昨日、夕方スーパーで息子と一緒に買い物していたら、突然「ケーキ作ろう！」って、パンコーナーに飛んでいき、(皆さんもきっと見たことのある)シフォンケーキを持ってきました。子供と一緒に作業するとき、このシフォンケーキがとても便利で、私の気が向...（続きを読む）

吉田美如: （行政書士）

2015/08/20 22:07

母業と仕事

ご訪問頂きまして、誠にありがとうございます。最近、一杯一杯な私ですが、色々と考えることもあり、印象に残る日々の出来事を記録するためにも、書いてみました。一昨日、夕方スーパーで息子と一緒に買い物していたら、突然「ケーキ作ろう！」って、パンコーナーに飛んでいき、(皆さんもきっと見たことのある)シフォンケーキを持ってきました。子供と一緒に作業するとき、このシフォンケーキがとても便利で、私の気が向...（続きを読む）

吉田美如: （行政書士）

2015/08/20 22:07

<第一都庁舎　45F 北展望フロア～>

サロンすずらん出雲です。新宿高層ビルを一望で～す見渡す東京景色は絶景ですね～ながら…　　↓ 『Good View Tokyo』で… ”ケーキセット”オーダー致しま～す大好きなアップルパイとで… 「アップルパイ」シナモンの香りと、シャキシャキ食感のアップルがとても美味しかったで～す幸せ～【東京都庁舎】第一本庁舎前【都民広場】見上げるとクラック...（続きを読む）

出雲輝子: （婚活アドバイザー）

2015/08/20 21:26

和風だしでお料理レッスン　パート２

新しいマティウスの食器を追加注文しました♪きょうのお料理特別講座に間に合って嬉しい♡♡♡こちらの食器に雑穀米を盛ったら北欧食器なのに和が意外と似合うのね♡昆布とかつおの合わせ出汁に合う簡単なお料理を数種類暑さを乗り切る！南蛮漬け風とろみソース胡麻と生姜の効いたつくねのたれ和風ラタトゥィユ・レモンソース掛けの若鶏そしてトマトのレモンジュレ雑穀米普段のお料理は　簡単に！「おいしい～♡」を数えきれ...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/08/18 18:05

成”幸”学の専門家「真剣にやっていると天職に出会う」

『真剣にやっていると天職に出会う』都心から電車で３０分以上も離れている神奈川県川崎市の住宅地の一角に１日に約４００人ものお客様が訪れ連日行列のできる洋菓子店があります。今日は、そのお店の店主横溝春雄（よこみぞはるお）氏の人生から学びたいと思います。横溝氏は自分の洋菓子店を持つにあたり、他店との差別化を図るために次の事を決めました。それは、出来立ての洋菓子を売ること。その...（続きを読む）

杉山春樹: （飲食店コンサルタント）

2015/08/11 09:32

生活を愉しむこと　Art de Vivre

今週は、新規ご入会希望の皆様と体験レッスンをしております本やホームページやブログを通じて私の存在を知ってくださった皆様に家庭で上手にケーキ作りが出来るようにお伝えしています生徒さんは神奈川全域から近隣の都県から高速バスを使ってお見えになる方そして、今日は長野新幹線組♪出来上がったタルトを持って無事に新幹線に乗れたとご連絡を頂きほっと致しましたこれからは月に一度の週末の過ごし方美味しく学べる私...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/08/09 19:48

毎日暑い日が続きますね

毎日暑いですね～一歩外に出ると、モワッとした空気！洗濯物はよく乾いて快適ですが・・・そして、お教室も、涼しい中でケーキ作っちゃってますので、快適ですが・・・画像は、梅ジュースです！購入した青梅を洗って冷凍したきりだったものを今頃ジュースに加工しました＾＾；大きな瓶を殺菌して・・・なんてやってられなくて、最近は、横着病が横行していまして、、、ジップロックに梅を入れ茶色いお砂糖を入れ空気を追い出し...（続きを読む）

宮代眞弓: （料理講師）

2015/07/26 19:05

「ケーキ」を含むコラム・事例

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