海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理

高窪美穂子

タカクボミホコ

( 東京都 / 料理講師 )

株式会社アッサンブラージュ　100％天然素材家庭料理実践家

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応用範囲の広いれんこんレシピは・・・

少人数制料理教室・クッキングサロンＭ＆Ｙクッキングサロンレッスン風景 2010-10-24 23:00

こんばんは！
高窪です。

日曜日の夜、いかがお過ごしでしょうか？
忙しかった週末も終わり、ほっと一息入れている今です。

明日は家庭料理のレッスン。
れんこんレシピです。

れんこんは煮ても、炒めても、揚げてもおいしい野菜。
さまざまなレシピが楽しめて応用範囲が広いので、今からのシーズンに大活躍間違いなしの野菜です。

そんなれんこんですが、今回はあえてベーシックなきんぴらからお教えしています。
基本的なお料理のほうが、味の違いがはっきりわかるからです。

おかげさまでレッスンをなさった方たちからは、いつもの味とは違っておいしい！　というお声をたくさん頂戴しています。

その味を気軽にご体験してただけるのが、家庭料理トライアルレッスンです。
お一人様からレッスンはお受けしていますので、ご興味のある方はお気軽にお問い合わせくださいませ。

お待ちしています。