海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理

高窪美穂子

タカクボミホコ

( 東京都 / 料理講師 )

株式会社アッサンブラージュ　100％天然素材家庭料理実践家

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100%天然素材家庭料理、よみうりカルチャー自由が丘でおだしレッスン♩

少人数制料理教室・クッキングサロンＭ＆Ｙクッキングサロンレッスン風景 2013-10-07 23:38

こんばんは、高窪です。
今日は最初は曇天でしたが、夕方はきれいな夕焼けと鰯雲を見ることが出来ましたね。
すっかり秋です♩
みなさま、いかがお過ごしですか？

さて、今日は先日からお知らせしていた、自由が丘の魚菜学園内にあるよみうりカルチャー自由が丘で「天然おだし」のお教室でした(^^)
100％天然素材家庭料理の基本、おだし♩
一人でも多くのみなさまに、おだしのことを知っていただければ嬉しい♡

まずは講座前のワンショット♩

実はちょっとだけ(^^;;緊張しています。

ご参加の方が揃って、講座開始♩

少人数でしたが、和気あいあいとしたいい雰囲気です。

天井についた鏡で、デモ台の手元までよく見えるんです♩
鰹節を手に、調子が出てきました(^^)

そして…

調理デモまで終了して、試食準備中です♩

試食前には、みなさま恒例の撮影会(^^)

試食中も笑顔がいっぱいの楽しい雰囲気で、本当にいい講座となりました！
ご参加のみなさまに、感謝で一杯です☆
ありがとうございました！！

さて、お知らせです♩

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