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海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理
高窪 美穂子
タカクボ ミホコ
(
東京都 / 料理講師
)
株式会社アッサンブラージュ 100％天然素材家庭料理実践家
03-5789-8047
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大好評♩人気のレッスン「魚のおかずと野菜の副菜」レッスン(^^)
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少人数制料理教室・クッキングサロンＭ＆Ｙ
クッキングサロンレッスン風景
2013-06-24 17:10
今日はお天気も回復してくれて、今の時間は穏やかに晴れていますね。
さて、今日は大好評の「魚のおかずと野菜の副菜レッスン」でした♩
赤ちゃんとご一緒にレッスンを受講されるママさんのために…
赤ちゃん用のプレイマットやおもちゃも準備♩
リラックスして楽しんでくれるかな…。
そして今日の食材♩
いつもの通り、野菜がたっぷり！！
シゼトモのアスパラも登場です(^^)
赤ちゃんもご機嫌になったところで…
レッスン開始！！
細かい説明をしながら、実習形式でレッスンして出来上がったのが…
ごまの風味がたまらない、きゅうりときのこの和え物や…
今日は小松菜を使って、厚揚げとの炊き合わせ
そしてメインは…
たっぷりの野菜と魚の白ワイン風味蒸し♩
蒸し器がなくてもさっと出来る、野菜たっぷりの一品です(^^)
今日も美味しくいただきました！！
生徒の方からは
「こんなに短時間でさっとできて、野菜たっぷりでしかも美味しくて…！この前のレッスンのお料理も自宅ですぐに作りましたし、今回のお料理も早速作ります！」とのうれしいお声が♩
ありがとうございます☆
次回もよろこんでいただけるレッスンになるように、日々頑張ります♩
さて、お知らせです♩
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