鈴木 宏幸(建築家)- コラム「台所」 - 専門家プロファイル

鈴木 宏幸
シンプルでナチュラル。気持ちのいい空間を創ります

鈴木 宏幸

スズキ ヒロユキ
( 建築家 )
アトリエ137 
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台所

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空間づくりの基本?! 2006-02-13 00:02
食は生活の中心。むかしなら土間にカマド、室内には囲炉裏があって、火を囲むように家族が集まって・・・

台所からダイニングキッチンへ。
団欒の場として空間がひと続きになって、回帰しているような気がしています。
対面式とか、アイランドキッチンなんてものは、囲炉裏の廻りに家族が集まるようなもの。
クローズ・キッチンはカマド的だし、そんな風に置き換えてみると、見方が変わりますね。

食べることは最高の幸せ。
ぜひ料理を楽しんで、ゆっくり食べてください。

カテゴリ 「空間づくりの基本?!」のコラム

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