駐車場土間コンクリートの仕上げ不良について

駐車場土間コンクリートの仕上げが凸凹でクレーム入れました。その対応についてご回答お願いします。
状況として、２月２日に２台駐車用のカーポートの柱だけ先に設置し（屋根を取り付けると土間の整地にユンボを使用するため邪魔になるとのことで）
２月８日午前１０時過ぎに生コンクリートを入れ込み、２人の左官さんで慣らし作業を開始。１２時位に入れ込み終了。仕上げは刷毛びきしますとのことで続けて２時間半くらいで表面仕上げて休憩されました。
休憩に入られるくらいからぽつぽつと小雨が降ったり止んだりしていました。１時間後休憩終了し、まだ小雨降ったり止んだりの状態で再仕上げ、１７時半くらいに終了し帰られました。養生もされていません。
その後も天気はあまり良くなく降ったり止んだりで夜中も小雨が降っていたようです。
翌朝、仕上げ面がむらがあり、大きな水たまりができていました。その水たまりに水が流れるように跡が残り、土間全体に砂がうきあがり、面全体にぽつぽつ跡と仕上げをする際に正方形の２枚の板をひいて作業されていましたが、その板の後も残っておりました。
結果的に最後の仕上げに雨や時間の都合もありバタバタと終わらせたのかもしれないような仕上がりになりました。業者さんに連絡し監督さんに確認していただきました。
また、2日後に雪も降りだし一面に積もりました。
打設後４日立ちますが、白く模様のついている表面は、固まってなく手で触るとセメントらしきものがが手につきます。
１１日に左官さんと監督さんが来られ、現状に接着剤の上塗り仕上げすると提案されましたが、後々ひび割れが心配なので断りました。
今度は、今のコンクリート１０センチ入れているものを「５センチほど削り表面をザラザラにしてコンクリを注入すれば接着しやすくなりひび割れは起らないので。」という提案で了承しました。作業は２月１５日カーポートの屋根を取り付け１６日から始めることになりました。この方法でよかったのでしょうか。文面長くなりましたが専門家のご意見お聞かせください。