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こんばんは、高窪です。
今日午前中は曇天で肌寒かったですが、午後になり太陽も出て気持ちのよい三連休のスタートでしたね。
みなさま、いかがお過ごしだったでしょうか？
さて、今日は娘の運動会があり、朝はやめに起きてリクエストのあったおかず満載のお弁当を準備しました。
職業柄、みなさんから「どんなお弁当なの？？」と聞かれることも多いので、それなりにきちんとしたお弁当を作る機会も多くなりました。
そんな時に大活躍してくれるのが、重箱です。
重箱はおせち料理を詰めるのはもちろんのこと、彩りよくお弁当を詰めると中身も数割増しで美味しそうにみえてくれる優れモノです。
みなさまも、日ごろしまいこんでいて使わない重箱があったら、ぜひともお弁当の時に使ってみてくださいね。
そして、運動会にいらっしゃっていた保護者の方たちの、心のこもった美味しいお弁当を食べている子供たちの嬉しそうな気持ちが溢れる中、私たち家族も楽しいお弁当の時間を過ごしました。
それぞれのご家庭が、それぞれのお子さんたちや家族のために心を込めて作られたお弁当には、愛情がいっぱいです。
そんな愛情を感じながらの食事は、しあわせを運んできます。
それを再度実感できた、今日のお弁当タイムでした。
このコラムの執筆専門家
- 高窪 美穂子
- （東京都 / 料理講師）
- 株式会社アッサンブラージュ 100％天然素材家庭料理実践家
海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理
「また作ってね」と褒められる！化学調味料・食品添加物フリー・素材にこだわるワンランク上のおうちごはん、高窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM&Y主宰。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」など。
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