Tweet
今年もあとわずか、みなさまいかがお過ごしでしょうか？
今年は私事ながら不祝儀が続き、いろいろとあった一年でした。
とはいえ、大晦日の今日は両方の母も一緒に家族みんなで笑顔で迎えられて、しあわせです。
今日は最後の買い出しを済ませて、特別な日ということで家族におつまみを準備して…
早い時間から乾杯！
私はちょっとつまんでから、お正月用のお料理の最後の準備をしたり今日のデザートのアップルパイを仕込んだりして、やっと落ち着きました(^^)
あとは…
年越しそばを準備するだけ！！
今年も沢山の方達に、本当にお世話になりました。
辛いときに助けていただいたり、力づけていただいたり…。
本当に感謝しています！
そして…
１００％天然素材の家庭料理をご紹介している私の著書
「おうちでできる天然おだし料理入門」。
天然素材からとるおだしと、おだしを使ったお料理４６種をご紹介させていただいています。
この「おうちでできる天然おだし料理入門」が、
グルマン世界料理本大賞Best Single Subject Cookbook 日本代表に選ばれました！
これからも感謝を忘れず、頑張っていきたいと思います☆
2014年5月に北京で開催されるBeijing Cookbook Fair期間内に授賞式が執り行われ、大賞が決定します。
みなさまの応援、引き続きよろしくお願いいたします！
どうぞ、みなさまよいお年をお迎えくださいね～☆
このコラムの執筆専門家
- 高窪 美穂子
- （東京都 / 料理講師）
- 株式会社アッサンブラージュ 100％天然素材家庭料理実践家
海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理
「また作ってね」と褒められる！化学調味料・食品添加物フリー・素材にこだわるワンランク上のおうちごはん、高窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM&Y主宰。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」など。
「よい食材を考え、選ぶこと」のコラム
100%天然素材家庭料理！北海道・料理三昧＆生産者さんに会いに行く旅その３＆番外編（2015/08/27 19:08）
100%天然素材家庭料理！北海道・料理三昧＆生産者さんに会いに行く旅その２（2015/08/20 17:08）
100%天然素材家庭料理！北海道・料理三昧＆生産者さんに会いに行く旅その１（2015/08/17 20:08）
100%天然素材家庭料理！レッスンの合間に季節を感じる梅仕事（2015/06/10 11:06）
100%天然素材家庭料理！新著「ラクチン！お魚クッキング」発売！ライブシステムレッスンもスタート（2015/04/14 17:04）
このコラムに類似したコラム
100%天然素材家庭料理！美味しく！楽しく！笑顔でいただくごはんでしあわせ♩ 高窪 美穂子 - 料理講師（2014/05/23 15:58）
100%天然素材家庭料理！煮干しだしの美味しさに思わず笑顔のレッスン！ 高窪 美穂子 - 料理講師（2014/05/16 14:15）
100%天然素材家庭料理！今月レッスンも美味しく楽しく♩動画にもゲスト出演します！ 高窪 美穂子 - 料理講師（2014/05/10 10:02）
100%天然素材家庭料理！食べれば食卓に笑顔があふれる家庭料理♩ 高窪 美穂子 - 料理講師（2014/04/24 22:17）
100%天然素材家庭料理！春野菜たっぷり、笑顔いっぱいの食卓♩ 高窪 美穂子 - 料理講師（2014/04/21 22:56）
