100%天然素材家庭料理!今月レッスンも美味しく楽しく♩動画にもゲスト出演します! - 和食・家庭料理 - 専門家プロファイル

株式会社アッサンブラージュ 100%天然素材 家庭料理実践家
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大庭 麗
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閲覧数順 2016年12月03日更新

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100%天然素材家庭料理!今月レッスンも美味しく楽しく♩動画にもゲスト出演します!

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おはようございます!
ちょっと風は強いけれど、とても気持ちのよい爽やかな朝ですね(*^▽^*)

忙しく動き回っている間に、時は流れ、気がつけばゴールデンウィークも終わってる( ̄□ ̄;)
ブログ更新がすっかり滞ってしまって反省です(;^_^A
Facebook公式アカウント:https://www.facebook.com/assemblage.jp
は定期更新していますので、そちらも是非ともよろしくお願いいたします!

さて、5月はメルマガ配信からスタート。
連休明けからは、今月のレッスンもスタートしました♩

今月のクックパッド掲載の天然おだしお料理教室のテーマは、煮干し!
ちょっとしたコツで、煮干しのおだしの味がランクアップするのを味わっていただいています(^^)

初日のダブルヘッダーレッスンは、珍しくのんびりゆっくりしたスタート♩
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優しい味のキャベツの卵とじのお味噌汁に…

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合わせ出しの香りもごちそう!!
鯵の南蛮漬け風のおかず♡

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美味しくいただきました♡

夜のレッスンも同じく…

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ゆったりとした中で、楽しい時間をすごしました♩

5月はあと5回レッスンを開催しますが、全て満席となり受付終了となりました。
本当にありがとうございます!
6月のレッスンも公開中ですので、よろしければ是非ともご覧くださいね♩
⇒https://cookstep.cookpad.com/lessons/11965


そしてそして、お知らせです!
動画配信公開授業サイト:スクーで配信される公開授業にゲスト出演が決定しました!
5月28日(水)21時~配信!
詳しくは ⇒ http://schoo.jp/class/727?admin=o434Mr1E
ご興味のある方、是非ともご覧くださいね♩

よろしくお願いいたします(^^)

さて、お知らせです♩

私が主宰するクッキングサロンM&Yでは、コラム更新情報、イベント・講座情報をお知らせするメールマガジンを発行しています。

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よろしくお願いいたします!


100%天然素材の家庭料理をご紹介している私の著書
odashicover.jpg

「おうちでできる天然おだし料理入門」。
天然素材からとるおだしと、おだしを使ったお料理46種をご紹介させていただいています。

「おうちでできる天然おだし料理入門」は、全国の書店およびAmazonでご購入いただけます!

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この「おうちでできる天然おだし料理入門」が、
グルマン世界料理本大賞Best Single Subject Cookbook 日本代表に選ばれました!

残念ながらショートリストには残ることが出来ませんでしたが、ここまで来られたのも皆様のおかげと、心から感謝しています!
これからも100%天然素材家庭料理をどうぞよろしくお願いいたします!
 

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