自分整理®ナビゲーター＆アドラー心理学スマイルリーダー・ELMトレーナーの宮崎佐智子です。いつもご訪問いただきありがとうございます。  以前何度もTVで披露させていただきました「ダニ・カビ」について  寝具やソファー、カーペット、衣類等にダニが発生するのは皆さまご存知だと思います。意外と知られていないのが・・・食品！！ 添加物がはいっていない天然の物はダニも大好き！！ 小麦粉（特にお好み焼き粉...（続きを読む）

宮崎 佐智子

（収納アドバイザー）

 「やっと国民生活センターが勧告してくれた。」そんな気持ちです。 最近、よく目にするようになった水素水。 働きそのものはよくわからないけど、名前が効きそうということで流行っているようです。 もちろん、効果を感じている人もいると思います。 ただ、水素水は目に見えないのでいくらでもイカサマをすることは可能です。 ということで、国民生活センターが調べてくれた内容を確認していきましょう。 開封時の溶存...（続きを読む）

木村 和夫

（鍼灸師）

スキンケアカウンセラーの松原です。 今日もお付き合い下さい。 化粧品の使用期限は、パッケージに表示がなければ、未開封で３年が基本です。 *３年より短い場合は、パッケージに表示されています。 しかし、いくら未開封で防腐加工がされているといっても、年々劣化するのは間違いありません。 配合成分の急激な効果下落はあまり考えられないですが、使用感が違ってくる場合がマレにあります。 ちなみ...（続きを読む）

松原 好克

（イメージコンサルタント）

　食中毒は季節に関係なく、発生致します。しかも、近年は少量の菌でも 死者が出るようになっています。   　「昔から問題はなかったから大丈夫」「当社に限っては…」という慢心は捨 てて、「食中毒菌は日々進化している」ことを肝に銘じて、日頃からのリスク マネジメントを再度確認いたしましょう。   今回は前回に続き厨房に関して、です。   「厨房③」   ＜冷蔵庫＞ 冷蔵庫の基本は...（続きを読む）

平岡　美香

（マーケティングプランナー）

そろそろ栗の季節も終わりかけ。今年も渋皮煮の仕込みに追われました。 （なぜかいつもこの季節、忙しいのです・・） ところで何年か前にテレビでやっていた「栗をチルドで冷蔵しておく方法」には本当に救われました。0℃に近いところに保管しておくと、栗自身が「凍るまい」として澱粉を糖に変えるので甘くなるというのです。 栗は買ったらなるべく早く茹でて虫の進行を止めなければなりませんが、私にとってなに...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）