ピンクの上にふんわりホイップ『いちごみるくスムージー』

ピンクの上にふんわりホイップ『いちごみるくスムージー』

スーパーの店頭に、

真っ赤ないちごがたくさん並ぶようになりました。

いちごシーズン真っ盛り！ですね。

いちごといえば、

子どものころに練乳をかけて食べたり、

ミルクのなかで潰しながら食べたりした

楽しい思い出をお持ちの方もいるでしょう。

というわけで、しばらくの間、

そんな懐かしさに浸っていただける

ミルクベースのジュースとスムージーをご紹介しましょう。

まずは、『いちごみるくスムージー』から。

いちごにバニラと牛乳を合わせました。

ピンク色のスムージーの上には、

牛乳のホイップをふんわりと乗せて。

ピンクのスムージーと雲のように真っ白なホイップが

やさしいコントラストで、とっても美しいスムージーです。

生クリームのホイップだとまったりしすぎてしまいますが、

牛乳のホイップですから、

さらっとしていて飲みやすい。

若い女性に好かれるスムージー……

と思いきや、

どうしてどうして、実は男性たちに人気なんです。

職場でハードにキメているからこそ、

プライベートでは子どものころを思い出してホッと息をつきたい…

そういうことなのでしょうか？

ちなみに、

「ネーミングの『いちごみるく』はひらがなで！」と主張したのは、

企画担当の女性たち。

やさしいスムージーにピッタリの名前になりました。

【プチニュース♪】

もう少し、スタッフの働きぶりについてお話させてください。

スモマの強みは、女性の感性が活かされていること。

SMALL　MARKET＠DELIの店頭メニュー表も、

実はいろいろな工夫が凝らされているんです。

「えっ、そうなの？

適当にジュースやスムージーが並んでいるんじゃないの？」

いえいえ、

「どうしたらお客さまがおいしそう！と注文してくださるか」

とスタッフが真剣に悩んで考えた並び順なのです。

ジュースやスムージーの写真のプリントを7ならべのように置いてみて、

「薄い色のジュースから濃い色にグラデーションに並べたら？」

「同系色でまとめてみる？」

「互い違いの方が目に飛び込んでくるかしら～？」

などと、意見を出し合いながら、

見た目が楽しく、よりおいしそうに見えるように考え抜いた並び順なのです。

そんなとき、

スタッフに私が話すのは、

「スモマってどんなものなのか？」ということ。

スモマは、女性のためにあるショップ。

女性の心と外見のハッピーを作りたい。

だから、「女性が楽しめるかどうか」が一番大事なことなのです。

……でも、ありがたいことに、

男性のお客さまも一緒に楽しんでくださっているみたいですよ。