最近つけ麺の大盛りは並盛と同じ料金ですね! - 独立開業全般 - 専門家プロファイル

森 大志
森大志税理士事務所 
東京都
税理士

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閲覧数順 2016年12月03日更新

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最近つけ麺の大盛りは並盛と同じ料金ですね!

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私の税理士事務所は、東京の豊島区池袋にあります。


池袋と言えば、ラーメン激戦区です。


普通のラーメン店だけでなく、つけ麺店も非常に多い。


最近あるつけ麺店が閉店し、そのあとにオープンしたのも

つけ麺店です。


それも、並盛、1.5玉、ダブルなどすべて同じ価格です。


最近のつけ麺店は、量が多くても同じ料金が普通になりました。


それだけ厳しい競争をしている。


ただ、量が多い少ないは、すぐに真似ることができますので、

多店がやれば自分の店もやるというように広がります。


やはり飲食店の基本は量より味だと思うのですが、最近は

量で選ぶ人が多いのでしょうか。


牛丼店も吉野家が低価格の常設店を出すようですが、他店も

何らかの形で追随するでしょう。


価格競争は、消耗戦になり勝者はいない状況になると思うの

ですが、どうでしょうか。


皆様の健闘をお祈りいたします。

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