掛川食堂 オーダー 肉とパスタ - 飲食店経営全般 - 専門家プロファイル

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閲覧数順 2016年12月06日更新

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掛川食堂 オーダー 肉とパスタ

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健康な食事
11月13日の掛川食堂(^_-)


昨日は旦那様から「肉とパスタでイタリアン」という家飲みオーダーでした。


これはさつまいもとかぼちゃ、モッツアレラの蜂蜜和え。ほんとはゴルゴンゾーラで作ると美味しいけどストックなかったので


このゴロゴロナッツ入りの蜂蜜で和えます。その前に塩コショウをします


グラナパダーノチーズを薄く削ってたっぷり


生ハムはキウイと一緒に。巻いて食べると美味しい!


パスタに欠かせないパンチェッタ。
このパンチェッタが塩味も濃くて大好き。成城石井でいつも買ってます


パンチェッタをカリカリにニンニクオイルで炒めたら、ナスとズッキーニをいれて茹で汁でしばしグツグツ


茹で上がったパスタに大根おろし、ネギ、ミズナで完成!
これ旦那様大好きぱすた!
野菜モリモリです
あ、

そしてやっぱり





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