ジェノワーズオルディネール徹底レッスン - 洋菓子・和菓子 - 専門家プロファイル

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閲覧数順 2017年02月22日更新

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ジェノワーズオルディネール徹底レッスン

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Step1.2(基礎クラス)のレッスン
今月は、ジェノワーズ・オルディネール(基本のスポンジ)を重点的にレッスンです♪


このスポンジさえ上手く出来れば、どんなケーキも美味しくできる!!!
バリエーションがどんどん広がってきます♪( ̄。 ̄)ホーーォ。

だから!「忘れてほしいの」
今までの自己流の作り方を!
どこかのレシピ本からの知識を!!
どこかで習った作り方を!!!

ワタクシのお教室には、以上のことをリセットしてきてください!!!

ふわふわでしっとり均一なダマダマの無い美味しいスポンジの作り方を伝授致します。
φ(・_・”)メモメモ取ってね。

レッスンでは、私の顔ではなく、手元をじっ~~~っと見てくださいませ。
(  ・ _ ・  )ジー っとですよ!

真似をすることが、成功への近道なのだ~<( ̄- ̄)> エッヘン!
ではでは、基礎コースの皆様待ってます♪よろしくね=*^-^*=にこっ♪

 

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お菓子に恋したサロネーゼのキュートなケーキ教室です。

湘南・大磯の自宅で、失敗のない様に家庭ならではの独自の簡単製法で愛情たっぷりのキュートで美味しいケーキを作っています。ご一緒に楽しみながら豊かな時間を過ごしましょう。企業向けには持ちうる力を発揮し、ご希望に副える様対応しております。

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