ジェノワーズオルディネール徹底レッスン

2012-04-10 07:54

Step1.2(基礎クラス）のレッスン
今月は、ジェノワーズ・オルディネール（基本のスポンジ）を重点的にレッスンです♪

このスポンジさえ上手く出来れば、どんなケーキも美味しくできる！！！
バリエーションがどんどん広がってきます♪(￣。￣)ホーーォ。

だから！「忘れてほしいの」
今までの自己流の作り方を！
どこかのレシピ本からの知識を！！
どこかで習った作り方を！！！

ワタクシのお教室には、以上のことをリセットしてきてください！！！

ふわふわでしっとり均一なダマダマの無い美味しいスポンジの作り方を伝授致します。
φ(・＿・”）ﾒﾓﾒﾓ取ってね。

レッスンでは、私の顔ではなく、手元をじっ～～～っと見てくださいませ。
( 　・　＿　・　)ｼﾞｰっとですよ！

真似をすることが、成功への近道なのだ～<(￣-￣)> ｴｯﾍﾝ!
ではでは、基礎コースの皆様待ってます♪よろしくね=*＾-＾*=にこっ♪

| コラム一覧 |

このコラムの執筆専門家

お菓子に恋したサロネーゼのキュートなケーキ教室です。

湘南・大磯の自宅で、失敗のない様に家庭ならではの独自の簡単製法で愛情たっぷりのキュートで美味しいケーキを作っています。ご一緒に楽しみながら豊かな時間を過ごしましょう。企業向けには持ちうる力を発揮し、ご希望に副える様対応しております。

このコラムに類似したコラム

りもんちぇーろの忘年会♪ 坂本孝子 - 料理講師（2013/12/13 19:13）

今日のお教室宮代眞弓 - 料理講師（2013/05/30 07:40）