高窪美穂子: 株式会社アッサンブラージュ　100％天然素材家庭料理実践家; 東京都; 料理講師; この専門家に相談する; 03-5789-8047

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対象：料理・クッキング

閲覧数順　2024年04月26日更新

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人と人とのご縁の間にあるのは…

少人数制料理教室・クッキングサロンＭ＆Ｙクッキングサロンレッスン風景 2010-11-11 23:00

こんばんは！
高窪です。

穏やかな木曜の夜、いかがお過ごしでしょうか？

今日は、オールアバウトプロファイル5周年記念のパーティーがあり、出席させて頂きました。
日ごろはメールや電話での交流のみのオールアバウトの担当者の方や、各専門家の方とも直接お目にかかり、ご挨拶したりお話をすることが出来て本当に有益な時間を過ごすことが出来ました。

人と人のご縁というのは、本当に不思議なものです。
今年の夏からスタートしたコラボ企画は、私が昨年から参加させていただいたボランティアを目的とする団体での出会いから生まれたもの。
そのほかのお仕事も、偶然の出会いから生まれたものがほとんどです。

そして、お教室に通ってきてくださる生徒の方との出会い。
こちらも、ご縁と言えると思います。

そんなご縁を紡ぐのが「お料理」。
今月、一番人気なのは「れんこんレシピ」、そして「パーティー料理」です。

れんこんレシピに関しては、トライアルレッスンでご体験いただけます。
どうぞお気軽にお越しくださいね。

このコラムの執筆専門家

海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理

「また作ってね」と褒められる！化学調味料・食品添加物フリー・素材にこだわるワンランク上のおうちごはん、高窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM&Y主宰。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」など。

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