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- 笠井 奈津子
- Smile Table 栄養士・食事カウンセラー・フードアナリスト
- 料理講師
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対象：料理・クッキング
- 黄 惠子
- （料理講師）
昨夜はひさしぶりの女子会＠我が家。
サラダ系3品を出したあとに
さばのハニーマスタードソテーを
と思ったのですが
この後のメイン料理のためにオーブンを稼働していたので
フライパンを出してソテーするのをやめて
耐熱性容器の中に塩、こしょうを軽くしたさばを入れて
一緒に焼いて、最後、ソースとクレソンをちゃちゃっと和えるだけ＾＾
こちらがメイン＾＾
花椒などを入れたマリネ液に一晩つけた中華風のローストポーク。
STAUBをお鍋ごとオーブンにいれて1時間30分。
みんなと一緒にくつろいでごはんをしたいとき
こういうお料理は本当に助かりますねー。
お酒はお任せしちゃいました＾＾
女子会には、スイーツとディープな話がつきものです（笑）
おそーーーくまでおしゃべりして
朝はやかった今日は、お残りでちゃちゃっとごはん。
今日も良い一日になりますように＾＾
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