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- 掛川 幸子
- 株式会社イーアンドシーエスサポート 代表取締役社長・研修講師
- 神奈川県
- 現場力強化・ＥＱ人材育成スペシャリスト
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対象：飲食店経営
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
鶏を塩で下味をして、20ふんほどおいてからカタクリをまぶしてニンニクオイルで焼きます。
焼き上がり前にミニトマトをいれて一緒にソテー
バジルソースをつけます。
ルッコラにはグラナパダーノチーズを削って。
カサレッチェのペペロンチーノには小松菜を一緒に
ズッキーニとナスのグリルマリネ
あがりはドンコ椎茸のコンソメスープです
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