宮代 眞弓

タウンニュース・大磯二宮中井版　　 連載第３回目は、クリスマスのお菓子　本日画像を撮り直し納品いたしました。 地元に愛されたらいいなぁ・・・ クリスマスの夜、簡単で可愛いお菓子が手作り出来たら、素敵かなぁ～と思って。。。 キャンドルクレープです♪ 公開後にレシピを載せますね。公開は、１２月２１日 それまでお待ちくださいませ。。。 (続きを読む)

１０月から１年間、タウンニュースさんで頂きました月一の連載レシピ。 先日の打ち合わせで、 クリスマスケーキは、簡単にという訳には行かないでしょうから、プリンなんてどうかなと 担当の編集者さんに言われて、 プリンを作ってお味見♪ 作るのは簡単だけど、冷蔵庫でしっかり冷やして食べるのは次の日とお伝えしましたら、 ＮＧ～ ささっと出来て、ささっと食べる もっともっと簡単なので聖なる夜...(続きを読む)

皇帝ダリアっていったいどんな花？？？と思いながら、 ５月に竹の節のような茎を土に埋めました。 夏から秋に向かってにょきにょき、スルスルとどんどん背が高くなって、３ｍいや４ｍはあるかな。。。 晩秋の今、やっと花が咲きましたよ。 さすが皇帝！ ポキッと折って部屋に飾りたいところだけど 全然届きません＾＾； 私たち見下ろされています。 (続きを読む)

みな様～知ってました？？？ 世界で一番高価なスパイスは、サフラン！　そして、 日本で初めてサフランを栽培したところが、私の住む大磯町だってこと！！！ その場所は、 神奈川県中郡大磯町国府新宿とありますが、今は石神台と地名も変わり高級住宅地？になっております。 そんな訳で、 地域の学校やだったら育ててみようかしら・・・なんて気になっている方々の間でちょっとブーム♪ 数年前に球根を購入して・・・...(続きを読む)

シャルロット・クラシック・ショコラ・ノワゼット　・・・　なんだか、長い名前！でもケーキは一つです。あはは、ごめんね。 ギリギリでアップの今月のケーキ（応用クラス） 明日からレッスンです♪ 全面の信頼を頂いているのか、あきれられているのか、、、あ～多分両方だ！！！ このケーキ美味しいです♪＾＾ 今月はチョコとナッツとバニラです♡ 工程は５つ　シンプルなようで意外と凝っています。。。...(続きを読む)