宮代 眞弓

今日は、エピナールのオータムシェアに将来カフェを開きたいと言うＳさんと一緒に遊びに行ってきました。 大磯エピナールオータムシェアのご案内はこちら★★★ 空間がとても面白いそして和む場所なんです・…が、写真を一枚も撮っていないことに・・・・遊び過ぎです＾＾； 明日の日曜日もやっているので、興味のある方は、どうぞ！★★★こちらも見てね！ そして、カフェを開くなら是非こちらのお店もチェック...(続きを読む)

良いお天気♪ 今朝、花火が揚がって地域の小学校は、運動会の様です。 ３連休ですからお出かけの方も多いのでは・・・ 新しくなった東京の玄関口 み～んなお写真を撮っていたので、私もパチリ！すご～い人でした！ 南北の長さ:約３３５ｍ　ドームの高さ：約３５ｍ　２００７年に始まった復元工事。 形だけでなく材質も含めて。外観は完成当時の姿に戻すと言うのが復元のテーマ、 見た目は大正時代そのままでも、見...(続きを読む)

１０月の基礎クラスのレッスンは、「モンブラン」 和栗を使って、美味しい美味しいモンブランを作ります♪ 絞り方も練習して美しく作りましょう！ 講習費：６，５００円(材料費込） 自分で作ったモンブランはお持ち帰りできます。 お楽しみに♪ (続きを読む)

今日のチョコレート講座は良かったぁ～(*´∇｀*) 画像は、今日の講師瀧澤努氏のピエスモンテ クスパさまからご案内が来て、行って参りました服部栄養専門学校！ チョコレートの講座は、コルドンブルーでみっちり習い、 仏エコールリッツでもウィーンのマイスターからもそして東京製菓学校＆東京都洋菓子協会etc・・・ 様々な所でお勉強させていただきましたが、 何か一つでも新しい発見があったら…...(続きを読む)

ビューティーフードコンシェルジュ　　う～ん　なんて良い響きなの・・・ 夏休みの７月の終わりから９月の間に、このビューティーフードコンシェルジュの講座を受講いたしました。 日本伝統の調味料、食材について学ぶ　醤油・みそ・塩・みりん・玄米・豆腐の６講座。 私は、醤油派味噌派と聞かれたら迷わず醤油が好き♪と答えます。 飲んでもいい♡（良い子は真似をしないでください、飲んではいけません。） ...(続きを読む)