宮代 眞弓
ミヤダイ マユミコラム一覧
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スイーツ講座打ち合わせ
9月に行われる、旭化成へーベルハウス・ハウスメーカーさまとクリナップさまのイベントに呼んで頂きました。 今日は、クリナップ厚木ショールームでの打ち合わせ。 楽しい、そしてお菓子作りのコツ、大事なポイントなどをお話ししながらの 美味しいケーキ&お手軽クッキー&飲み物のデモンストレーションと実習、試食の会を計画中。 応援ありがとうございます にほんブログ村 ランキングに参加しています。ぽちっ...(続きを読む)
石窯パンのNAOZO
那須高原は、元気ですね~ 知らぬ間にと言うか、通り過ぎていた、このお店 那須街道を広谷地の交差点から西へ曲がり、国道30号線沿いのとってもわかりやすい所にある NAOZOさん 外観もティールームもいい感じです♪ でもね、今までパン屋だとは全然気が付かなかったわ^^; ココにもベーグルがありました! 流石!石窯焼!!表面バリッと中身モチふわ~ 美味しかったです♡ スコーンやパウンドなどの...(続きを読む)
那須高原のかわいいベーグル屋さん(ベーグルクーボー)
那須インターを降りて右折し那須街道を登って行った田代の交差点を曲がると、こんな可愛いベーグル屋さんがありました。 お店は、5年前にオープンしたそうです。 那須高原にお家を作ってそろそろ20年だけど、全く知らなかったわ~^^; この雰囲気!好きな方絶対いるよね!!! ベーグルは、常時20種類置いてあるそうですよ。 クランベリー、ブルーベリー、シナモン、ブラウニー、こしあん等々売れ筋と言...(続きを読む)
キッズお菓子教室
こんなに可愛いお客様がお母様と一緒にレッスン♪でした。 お菓子作りもお片付けもみんな楽しんでしている姿がとても可愛かったです。 ワンピースとスリッパがコーディネートしているのですが、 玄関を入って迷わず自分からパープルのスリッパを選んだところに ただならぬ感性を感じましたよ~^^ 画像は、お母様から承諾を頂いております。 ちょびっと小さく載せてます~^^ ココナッツとマンゴーのヴェリーヌ ス...(続きを読む)
タウンニュース連載は、ブルーベリースムージー
タウンニュース、「おウチで簡単!絶品スイーツ」8月の連載分は、ブルーベリースムージー 先日、摘み取りに行ったブルーベリーで作りました♪ ブルーベリーに含まれるアントシアニンの視力機能改善効果を期待して~ 撮影後のスムージーたっぷり頂きました!!! 皆様も是非~作ってみてね♪ 応援ありがとうございます にほんブログ村 ランキングに参加しています。ぽちっと「お菓子教室」の所をクリック...(続きを読む)
ヴェリーヌって
ヴェリーヌって、フランス語でグラス=ヴェールVerreとテリーヌ=Terrineが、合わさった造語。 器の中で食感の違う素材を組み合わせて楽しむグラスデザートなんです。 今年は、マンゴー&ココナツミルク♪\(^▽^)/ ココナツミルクってこんなに美味しかった? 他のお菓子にも使おうっと♪ 応援ありがとうございます にほんブログ村 ランキングに参加しています。ぽちっと「お菓子教室」の所...(続きを読む)
ヴェリーヌ&スコーン 8月のレッスン
8月は、グラスデザートを作ります。 グラス入りなら、お持ち帰り時に溶ける~なんて心配はなくていいね♪ 今年は、マンゴーを使おうと思っています♪ それから、スコーンに付けるクロテットクリーム タカナシ乳業さんのクロテットクリームがね、絶品なの♪ でも、取り扱っているお店が少なすぎるのよね。。。 もっと皆さんに知って頂いて、気軽にスーパーで買えるくらい需要が高まると良いなぁ~と思っています。 知...(続きを読む)
東の池の蓮の花
今日こそは、早起きをして蓮の花が開くのを見に行こうと思っているのだけれど・・・ やっぱりお昼過ぎになっちゃって 大磯町生沢の東の池、 ココはもともと農業用のため池ですが、いつからだろう??? 蓮の花の名所?となりました。 カメラを構えた人がいつもちらほらいらっしゃいますよ。 私も今日はその一人、 今年は、池の2/3程に蓮が広がっています。 まだまだこれからが見頃です\(^▽^)/ 応援あ...(続きを読む)
めしや大磯港へ
めしや大磯港へ、はじめて行きました。今頃~って思った??? 大磯で唯一行列ができる店@@ 食事を終えた方が、待ったかいがあった~ってお店から出てきたので、 へ~そうなんだぁ~と軽く受け流しながらも期待大! プリップリのカマスの塩焼き!大きくてふっくら~新鮮~ フライもお刺身も付いていてお得感あり!でした。 お昼は定食のみ だいたい1人1300円位でいただけます。 都内からのお客様は...(続きを読む)
ホオズキのお菓子
甘酸っぱくて美味しい、食用のホオズキを召し上がったことはありますか? 日本では、赤い可愛らしい袋を持つ観賞用のホオズキがお盆の飾りに使われますが、 イタリア生まれの食用のホオズキは、袋は白っぽくてこんな感じ 画像お借りしました~ 甘味も酸味も十分にあり、 どんなお菓子にも化けてくれます! フルーティーで美味しいの♪ 貴方ならホオズキ...(続きを読む)
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