宮代 眞弓
ミヤダイ マユミコラム一覧
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Compass Altitude Sport フェア: PR
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シャルロット・エキゾチック
応用クラスのレッスンは、シャルロット・エキゾチック 夏の間お休みでした応用クラス、 夏の間美味しいフルーツ、桃もぶどうもマンゴーもパッションフルーツも使えないなんて・・・ 9月はまだ残暑もあるし、口当たりの良いものを!と思いまして、マンゴーを手配いたしました。 マンゴー、パッションフルーツ、ココナツ、アーモンド、パイナップル いろいろ入っております~^^ グループレッスン 7,500円...(続きを読む)
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プリンターを新しくしました!
実は、プリンターの調子が数か月前からよくなくて・・・ でもね、インクがまだたくさんあったから、新しいプリンターは購入済みだったのですが、なかなか変えられなかったのでした。 遂に限界が来まして~ まだ残っている新しいキャノンのインク もう私は使い道がないの。 ↓ なので、、、 あげます! どなたか、機種の合う方、どうぞご連絡くださいませ。 まだお店に...(続きを読む)
出向講座
今日は、厚木クリナップショールームにて旭化成へーベルハウスリフォームをお考えのお客様と楽しいお菓子講座を致しました。 ショールームに着くと既にテーブルがセッティングされていました。 お客様に見るだけではなくて、参加して楽しんで頂きたいと言う思いをクリナップのご担当者様に伝えてありましたので、素晴らしい連係プレイに感謝です。 赤いクリナップのロゴ入りエプロン・・・私もほしい… そして、 ...(続きを読む)
パイナップルチーズケーキ
みなさま~こんにちは。 お子様の新学期が始まりましたか? 長~い夏休みも終わって、そろそろ日常が返ってくる頃ですね! 私は?というと・・・二番目の子と三番目がまだ夏休み中ではありますが、 1人はもう手のかからない大学生ですし、三番目は、宿題に相変わらず追われているけれど 朝昼夕の食事の支度をきっちりしなくてはならないと言う事さえ除けば、私の時間はたっぷりあります。。。 さて、基礎...(続きを読む)
特別講座
8月のリクエストレッスン最終日は、キッシュ 今日は、千葉&東京からレッスンにお越しいただきました。 この田舎の大磯まで! 夏の小旅行~ ですよね。。。 私のデモンストレーションの後は、ご自分で1台ずつキッシュを作ります。 このマンケ型で作る厚めのキッシュが美味しいんだよね! 持ち帰ったキッシュは、おウチで温めてお召し上がりくださいね♪ また、お会い出来ますことを楽しみにして...(続きを読む)
スパイスシフォンのレッスン
今週は、リクエストレッスンでした。 今日は、スパイスのシフォンケーキを作りました。 あらためて、スパイスの美味しいお菓子を味わっていただきました。 8月もあと1週間ですね。 残暑厳しいですが、皆様ご自愛くださいませ♪ また9月のレッスンでお会い出来ますことを楽しみにしています。 応援ありがとうございます にほんブログ村 ランキングに参加しています。ぽちっと「お菓子教室」の所をクリ...(続きを読む)
タルト・ブルダルーTarte Bourdaloue
パリの9区ブルダルー通りのお菓子屋さんが作ったと伝えられている 洋ナシのタルト・Tarte Bourdaloueをレッスンしました。 そのお菓子屋さん、今はもうないのね。 ですが、とっても美味しいので、どのお店にも置いてある定番のお菓子になっています♪ 見かけより、とても上品で優しい味♪ そして、今日も桃のカプレーゼを作ってしまいました。。。 だんだん美味しくなる^^ 来年は、お料理特別...(続きを読む)
お料理特別講座しました~
今日は、ご要望もあって、久しぶりにお料理講座を致しました。 ご一緒にランチタイムが楽しかったです♪ メニューは、 *黄色パプリカのムース・トマトのクーリ添え *鯛と海老のロール・バターソース お菓子は、リクエストの生クリームのパウンド *バナナとクルミとチョコチップのケイク そして、 これってどうなの~~~と思いながら おまけで作った、パスタ! *桃と生ハムとバジルのパスタ 私的には...(続きを読む)
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