宮代 眞弓

へクセンハウスのレッスン始まりましたよ♪ きょうは、立冬、寒～い冬を楽しく乗り切るために、 楽しく美味しいレッスンを～＾＾ 作りたい方、この指と～まれ♪ 予定が合えば、会員外の方でもレッスン致します。 どうぞ～ 応援ありがとうございます にほんブログ村 ランキングに参加しています。ぽちっと「お菓子教室」の所をクリックして頂けますと嬉しいです。 どうぞよろしくお願い致しま...(続きを読む)

みな様～注文品が届きました。。。 んまぁ良く切れます！このビクトリノックス！ スパッスパッと気持ちいい！！！ もちろんマイクロプレインもストレスなく、よいお道具はお料理を上手に～～～ …で、ちょびっとお安くなっております♪ では、お教室で～♡ 応援ありがとうございます にほんブログ村 ランキングに参加しています。ぽちっと「お菓子教室」の所をクリックして頂けますと嬉しいです。 どうぞ...(続きを読む)

１１月２日の移動距離、何キロだったのかしら・・・２００Km位かな～ ボク頑張ってるんだから来てよ！ と聞こえたような気がしたので、一度くらいは行っておかないと～と思い、 ２人の学校へ行ってきました♪ ひゃ～疲れた～ まずは、三男の高校へ 息子はお団子を作っていました 三男君は、後姿～～＾＾； お団子は、黒蜜きな粉味・キャラメルクリーム・餡子・きな粉と４種類！ 午前中で黒蜜きな粉...(続きを読む)

みな様～お久しぶりです♪ 今月は、月末までまだもうちょっとレッスンが続きます♡ 昨日のレッスンでのモンブラン そして応用クラスのザクザクナッツのショコラケーキ どちらもメインの食材に焦点を当てて、副材料は基本の配合からバランスよ～く引き算がされています♪ 部品ごとに食べてしまうと、、、あれ？かなり甘さ控えめ？？？なんてことを感じるかもね。 ケーキは、上から下までざくっとフォークを...(続きを読む)

ザクザクナッツのクランブルショコラケーキ ザクザクナッツって心惹かれる～～～でしょ♪ やわらか～い生クリーム仕上げのケーキでも、食感も、コクも、酸味も満載なのです♪ ３日後位にみんなしっとりになってもそれもまた美味しいの。。。 きょうから始まりました！１１月応用クラス。みな様～楽しみにしててね♡ 応援ありがとうございます にほんブログ村 ランキングに参加しています。ぽちっと「お菓...(続きを読む)