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こんばんは！
高窪です。
猛暑というよりも、酷暑というのがぴったりの暑さが続いていますね。
夜になっても気温が下がらず、風も暑いままなのがちょっとつらいですね。
さて今日、先週末にお願いしていたものが無事に届きました。
大阪にある修道女会が長年奉仕活動をされている、フィリピンボランティアという団体が販売している、太い綿の糸で編んだタオル。
今回は、食器洗い用のものをお願いしました。
このボランティア団体とのご縁ができて、すでに10年以上。
地道な活動で、貧しいフィリピンの親子が自活できるよう製品作りを指導し、販路を開拓されています。
用途によって、さまざまな大きさのタオルを作っていらっしゃり、私もご縁をいただいてからはかなりの数を購入させていただきました。
アトピーのこともありますし、環境のこともありますので食器洗剤はあまり使いたくないのですが職業病というのでしょうか、油汚れなどは神経質なまでに除去するためにお湯と洗剤に頼りがちでした。
とはいえ、このままではいけない、とずっと思っていた時に思い出したのが、今回の食器洗い用のタオルです。
自分のことだけではなく、周りのこともより深く思いやり大切にする気持ちを忘れずに、感謝して使っていきたいと思います。
このコラムの執筆専門家
- 高窪 美穂子
- （東京都 / 料理講師）
- 株式会社アッサンブラージュ 100％天然素材家庭料理実践家
海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理
「また作ってね」と褒められる！化学調味料・食品添加物フリー・素材にこだわるワンランク上のおうちごはん、高窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM&Y主宰。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」など。
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