掛川食堂 チリビーンズ - 飲食店経営全般 - 専門家プロファイル

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閲覧数順 2016年12月03日更新

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掛川食堂 チリビーンズ

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健康な食事
1月5日の掛川食堂(^_-)


朝のテレビでたまたまチリビーンズが登場してとっても食べたくなったので(^_-)
1、白インゲンを沸騰させて鍋帽子でぽりぽりお豆に仕上げます。
2、ニンニク、玉ねぎ、粗挽きミンチ、パンチェッタをじっくりいためます。本当はウインナーとかでいいんですがウインナーがなかったのでパンチェッタで
3、白ワイン、トマト缶を加えて
ローリエ1枚、オレガノ、ガラムマサラ少々、チリパウダー、コンソメを加えて
3、ぽりぽり白インゲンを投入!


しばしグツグツしたら
4、あとは鍋帽子でほったらかし


この状態で「ダブルフェイス」を観てました(^_-)


人参のラペのサラダ


ローストベジタブル(^_-)
あとはスモークベーコンを焼いて、
赤ワインで楽しみました(^_-)



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