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食育にも！ 大好評のこども料理教室を開催します！
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こんばんは、高窪です。
今日は大雨のあとの晴れ間がのぞいた、暖かな一日でしたね。
みなさま、いかがお過ごしだったでしょうか？
さて、夏休みに開催して大変なご好評をいただいた「こども料理教室」。
また開催して欲しい、という多数のお声をいただいたので、年末のあわただしい時期の直前、12月10日（土）に開催することにしました。
今回のテーマは「みんなでホームパーティー」。
お子様から大人まで人気の美味しいライスコロッケと、合いひき肉を使って優しい味わいの合いひき肉の煮込ハンバーグを作ります。
二つのお料理ともに手で丸めたり、こねたり、まとめたりという手仕事の部分をお子様たちとご一緒に作業し、揚げたり焼いたりといった火を使う作業は、デモンストレーションでおこないます。
現在、私のホームページ上での募集を開始し、近日中にオールアバウト上でも募集を開始します。
お子様の食行くにもなるこのレッスン、皆さまのご参加をお待ちしています。
このコラムの執筆専門家
- 高窪 美穂子
- （東京都 / 料理講師）
- 株式会社アッサンブラージュ 100％天然素材家庭料理実践家
海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理
「また作ってね」と褒められる！化学調味料・食品添加物フリー・素材にこだわるワンランク上のおうちごはん、高窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM&Y主宰。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」など。
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