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昨日の自家製乾燥卵白を使って、メレンゲ菓子を作りました♪
応用クラスのレッスンで、ムース・フロマージュが固まる時間に作ります♪
カリカリッと食感サイコー！！！
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このコラムの執筆専門家
- 宮代 眞弓
- （料理講師）
- 洋菓子研究家
お菓子に恋したサロネーゼのキュートなケーキ教室です。
湘南・大磯の自宅で、失敗のない様に家庭ならではの独自の簡単製法で愛情たっぷりのキュートで美味しいケーキを作っています。ご一緒に楽しみながら豊かな時間を過ごしましょう。企業向けには持ちうる力を発揮し、ご希望に副える様対応しております。
