熊谷真由美のおもてなし料理教室＠新浦安　●２月のテーマ●フランスの田舎風団らん●

●●２月のお料理クラス●●●●
レッスンしたメニューのご紹介です。

ご一緒にいかがでしょうか。

フランス風の本格お鍋ポテをレッスン。
欠かせないプティサレも自家製で。
フランスでいただくより美味しいかも。
そして鍋のサイドメニューも手抜かりなく。
味は本格的で手がかかってみえる！のでメニューを見ると
「すごそう！」なのですが、ご安心を！
真由美マジックにかかると、
魔法ように、簡単にできちゃいます。
そう、レッスン後は
習えば簡単♪作れば余裕♪

花嫁修業に、新居転居の機会に、ぜひ
お気軽に一日体験お待ちしております。

～レシピ本多数の先生から習う～

～先生はプロの料理研究家～

●千葉県の料理教室●

料理研究家　熊谷真由美主宰の

おもてない料理教室　ラクレムデクレム

http://www8.ocn.ne.jp/~kumagai/

●Menu Degustation 2014.2 ● La Creme des Cremes

1=Pain d’Epice au Mielパンデピス
2=Petit Sale(Pancetta)
豚肉の塩漬け 自家製プティサレ（パンチェッタ）
3=Canape Fromage Blueブルーチーズフレンチカナッペ
4=Poteeポテ
5=ParmigianoReggiano comme Risottoパルミジャーノレッジャーノリゾット風
6=Tuile Poivree黒こしょうのチーズチュイル
7=Sauce Vinaigrette**aux Fraises
苺のフレンチドレッシング
8=Salada aux Fraises avec Fromage du Soja
苺のサラダ　ソージャチーズケーキ風
レッスンメニュー
合計８品
＋テーブルコーディネイト
＊ナプキンワーク
＋ワインのあわせ方（試飲）
確実にお菓子づくり上達する上で
知っておきたい基本の内容満載です！
お教室はもう春！ 春はやるきにも満ちて、

【ほめられ！美料理（料理クラス）】

【簡単可愛い！ごほうびお菓子（お菓子クラス）】を

学びに見える方増えています！

おうちでぬくぬくしていたい時期は、

お料理やお菓子づくりにも俄然やる気がわいてきますね。

ＪＲ新浦安駅前のサロン風のお料理教室ラクレムクレムでは

そんな初心者さんを応援いたします。

本格的な基礎から、

和気あいあいとみんなとご一緒に楽しく学んでみませんか？