- 掛川 幸子
- 株式会社イーアンドシーエスサポート 代表取締役社長・研修講師
- 神奈川県
- 現場力強化・EQ人材育成スペシャリスト
対象:飲食店経営
- 平岡 美香
- (マーケティングプランナー)
ナスとレンコンとムシこんぶでだし煮サラダ油でレンコンをじっくりソテーしてから(ねっとり感がでます)ナスを加え、そこへムシこんぶと一緒にカツオだしを少しかけて、蓋をして2、3分。仕上げに塩とお醤油で味を調整。ムシこんぶは火が通っているのを乾燥してあるので使いやすいです(^^)お味噌汁は定番
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