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- 坂本 孝子
- りもんちぇーろ 自宅サロン りもんちぇーろ主宰 おもてなし研究家
- 東京都
- 料理講師
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対象：料理・クッキング
- 黄 惠子
- （料理講師）
みなさま、こんにちは(^-^)/ 食紀行 続編です。
こちらは、近年まれに無く熱波のような猛暑です。
でも、モンサンミッシェルは長袖のカーディガンが必要な位、涼しく天候にも恵まれました(*^^*)
モンサンミッシェルと言えば… 名物オムレツ！
オムレツは、フワフワに泡立て… 薄い塩味のみのシンプル料理。 フランス版精進料理といった感じです(^^)
お魚は今回、鱈が多く、鱈料理でもレモン風味の、この包み焼きは美味しかったですよ～(*^^*)
そして…メレンゲを泡立てましたこのデザートは今回の旅で一番日本人向きのお味‼
優しいカスタードのソースとのBestコンビ(*^^*) 美味しかった～(*^^*)
そして… モンサンミッシェルの街並みは… 一度は行ってみたい、世界遺産！ やはり、素晴らしいです。
宜しければこちらもどうぞ・・・。
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