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- 掛川 幸子
- 株式会社イーアンドシーエスサポート 代表取締役社長・研修講師
- 神奈川県
- 現場力強化・ＥＱ人材育成スペシャリスト
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対象：飲食店経営
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
ヒレカツにはたっぷりお野菜を
先日来よく登場するおからを今日は固めて焼いてみた。がんも風ですね
出来上がりはこんな感じ
ごぼう、人参ドンコ椎茸のきんぴらは
じっくり根菜を炒めたら
ドンコ椎茸を戻して、切って、さらに戻し汁と一緒に鍋へ！
みりん、塩、薄口醤油で味調整。
最後はゴマをふって
出来上がり～
お味噌汁は卵とニラ
今日はビールはお休み( ^ω^ )
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