掛川食堂じゃがいもと玉ねぎのつまみ - 飲食店経営全般 - 専門家プロファイル

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対象:飲食店経営

うえた さより
(マーケティングプランナー)

閲覧数順 2016年12月08日更新

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掛川食堂じゃがいもと玉ねぎのつまみ

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健康な食事

4月15日の掛川食堂( ^ω^ )


じゃがいもと玉ねぎのつまみを作ります


粗挽きの豚ミンチをニンニクオイルで炒めて


玉ねぎも加えてじっくり炒めて塩コショウ、出来上がったらボウルにとっておきます


まるゆでしておいたじゃがいもを切って、じゃがいもだけの両面を焼きます。そうすることで崩れず綺麗な焼き面に。


最後にとっておいたミンチ玉ねぎを加えて、乾燥バジルをちらします


かんせーい!
粗挽きミンチをちまちま食べれるので、つまみにぴったり!


葉山の春キャベツも茹でて綺麗な色に


ハンサムレタスのサラダ


ズッキーニ、ホタテ、れんこん、お豆を一口サイズに。横にあるのはポロネギ。ちょっとおかずがかぶってしまった^_^;




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