掛川食堂チキンのトマト煮込み - 飲食店経営全般 - 専門家プロファイル

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閲覧数順 2017年07月25日更新

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掛川食堂チキンのトマト煮込み

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健康な食事
4月10日の掛川食堂( ^ω^ )


チキンのトマト煮込みです。


チキンをにんにくオイルでしっかり焼き目をつけたら人参、ズッキーニ、玉ねぎをサイコロに切ってそれも一緒に丁寧に炒めます。
そこにブイヨンとお水、トマト缶を加えて弱火でグツグツ。
ジャガイモは別でまるゆでしておいて、これまた別でゆでておいたカサレッチェを仕上げに加えます。
塩で味調整。
かんたーん


イワシとポロネギを炒めて、ほうれん草と一緒に。
今日も工程の写真がなくてごめんなさい。^_^;


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