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- 掛川 幸子
- 株式会社イーアンドシーエスサポート 代表取締役社長・研修講師
- 神奈川県
- 現場力強化・ＥＱ人材育成スペシャリスト
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対象：飲食店経営
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
チキンのトマト煮込みです。
チキンをにんにくオイルでしっかり焼き目をつけたら人参、ズッキーニ、玉ねぎをサイコロに切ってそれも一緒に丁寧に炒めます。
そこにブイヨンとお水、トマト缶を加えて弱火でグツグツ。
ジャガイモは別でまるゆでしておいて、これまた別でゆでておいたカサレッチェを仕上げに加えます。
塩で味調整。
かんたーん
イワシとポロネギを炒めて、ほうれん草と一緒に。
今日も工程の写真がなくてごめんなさい。^_^;
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