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- 笠井 奈津子
- Smile Table 栄養士・食事カウンセラー・フードアナリスト
- 料理講師
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対象：料理・クッキング
- 黄 惠子
- （料理講師）
母が作るマーマレードジャムは
市販のものにはないビターテイスト。
これがもう本当に好きで好きで
このときばかりはヨーグルトが我が家に常備されます。
でも、最近知った、このビターさの理由は
一度茹でこぼすという手順をふんでなかったから…
そういうオチもありですね^ ^
ちなみに、スイーツを作る際にこの子を使うと
大人な仕上がりになって最高の力を発揮してくれますが
お料理のソースにはちょっと向かないので
それだけが要注意です。
でも、ほんと好きだなぁ♡
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