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- 掛川 幸子
- 株式会社イーアンドシーエスサポート 代表取締役社長・研修講師
- 神奈川県
- 現場力強化・ＥＱ人材育成スペシャリスト
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対象：飲食店経営
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
キャベツとセロリきゅうりの甘酢づけを作ります
キャベツ、セロリは薄く切ってきゅうりも薄く切って、塩を一振りして水を出します
20分くらいすると水が出てくるので水を絞ります。
合わせ酢は
サラダオイル大さじ2に砂糖、酢が大さじ3ずつ。唐辛子をいれてレンジであっためます
合わせて出来上がり！
ぶたとイカとなすとブロッコリーの中華炒め
生姜とおネギをごま油でゆっくり炒めて、ぶたとイカを入れて塩コショウ、お酒を一振り。そのあと野菜を加えて
ウェイパーをお湯でといたスープを加えて一煮立ち
出来上がり～
しあげはトマトと卵の中華スープ
昨日はそこに行き着くまでに
チーズも食べて軽く一緒にワイン一本飲んじゃいました( ^ω^ )
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