宮代 眞弓

明日レッスンの皆様へ お天気予報によると、明日は雪マークがありますけど・・・・・ 当日、朝、９時過ぎになって、 こちらに向かうのは、危ない！と判断されましたときは、 振替レッスンにしますので、ご連絡くださいね。 こちらが朝から雪が降り続いている場合は、わたくしの方からご連絡いたします。 応援ありがとうございます にほんブログ村 ランキングに参加しています。ぽちっと「お菓子...(続きを読む)

暦の上で大寒を過ぎましたが、今日は暖かかったですね～＾＾ 大磯町の空はこんなに広いんですね、高い建物がなぁい・・・ さてさて、バレンタインデー間近！ あなたは、デパート派？それともお気に入りのショコラティエへ やっぱり手作り？ 今月のタウン誌掲載のお菓子は、ブラウニーズ ミニパウンド型で作りました！ 作り方は、と～っても簡単 材料　ミニパウンド型４個分 A　スイートチ...(続きを読む)

宮代くんがフランスで買ってきた、アルマニャック　シャボーXO 飲まないなら、お菓子に使わせて～ 今月のガトーショコラに入れちゃっています♪ 買ったなら、美味しいうちに頂かないと～＾＾むふふ 応援ありがとうございます にほんブログ村 ランキングに参加しています。ぽちっと「お菓子教室」の所をクリックして頂けますと嬉しいです。 どうぞよろしくお願い致します。 (続きを読む)

２０１５年　レシピスタイルを変えました！ スタイリッシュに！ １５年間ほとんど変わりなく、一般的な配置でしたが、 どうでしょうね～ 流行に敏感な生徒様たち！きっとすぐに慣れてくれることでしょう♪ こ～んな感じ♪いかがでしょう ザ・デザイナーズレシピって感じじゃない！きゃはは 違う？勘違い・・・＾＾； 応援ありがとうございます にほんブログ村 ランキングに参加しています。ぽ...(続きを読む)

応用クラスの今月のお菓子のお知らせです チェリーとナッツの「ガトーショコラ」 表面カリッと、中はしっとり 軽い仕上がりですがコクはもちろん！ そして何といってもバターは使っておりません♪ これ以上の配合はきっとないでしょう 作り方も、難しかったりめんどくさかったりは、すべて排除！←この辺は、編集者さんに鍛えられちゃったから・・・ お友達のお家に持って行っても喜ばれそうですよ そ...(続きを読む)