キッチンだけでなく。 - 専門家プロファイル 編集部 - 専門家プロファイル

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キッチンだけでなく。

2007/07/11 20:59

こんにちは。伊藤裕子です。

自宅を改装されるということで、
長いスパンで、いろんな使い方を
考えられたら良いと思います。

キッチンだけを、プロ仕様のハードなものにして、
教室っぽくしすぎると、普段使いで浮いてしまったり、
高齢になっての使い勝手にも影響しますから、
長い目で見てくれる設計者に頼んだ方がいいですね。

写真は、オープンキッチンのあるフリースペースです。

料理教室だけでなく、
パーティやお花の教室、
ミニコンサートなども開かれます。
普段はギャラリーとしても使います。

お住まいの状況がわかりませんが、
お庭があるなら、テラスでティタイムができたり、
料理とミニコンサートのパーティが開けたり、
いろんな分野とコラボレート(協働)できる、
柔軟な空間をつくられると、
どんどん世界が広がって、楽しいですよ。

生徒さんは、料理の技術を学ぶ以上に、
そこに行って、日常と違う時間と空間を
味わいたいのだと思います。

わくわくするような、
また、行っただけで癒されるような、
そんなスペースになりますように!

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この回答の相談

キッチンをリフォームしてお料理教室をしたい!

住宅・不動産 リフォーム・増改築 2007/07/09 10:09

はじめまして。横浜市の一戸建て住宅に住む主婦です。
私の趣味は料理で、子どもがある程度大きくなったら、家を開放して
お料理教室をやることが夢です。
1階にLDK(40畳ぐらい)… [続きを読む]

マグカップさん (神奈川県/42歳/女性)

このQ&Aの回答

明るく広めのキッチンを 大塚 泰子(建築家) 2007/07/09 10:57
忘れがちなトイレと化粧室 専門家プロファイル 編集部(編集者) 2007/07/09 11:28
施工事例!キッチンスタジアムです。 山本 武司(リフォームコーディネーター) 2007/07/11 09:10

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