対象:リフォーム・増改築
キッチンだけでなく。
こんにちは。伊藤裕子です。
自宅を改装されるということで、
長いスパンで、いろんな使い方を
考えられたら良いと思います。
キッチンだけを、プロ仕様のハードなものにして、
教室っぽくしすぎると、普段使いで浮いてしまったり、
高齢になっての使い勝手にも影響しますから、
長い目で見てくれる設計者に頼んだ方がいいですね。
写真は、オープンキッチンのあるフリースペースです。
料理教室だけでなく、
パーティやお花の教室、
ミニコンサートなども開かれます。
普段はギャラリーとしても使います。
お住まいの状況がわかりませんが、
お庭があるなら、テラスでティタイムができたり、
料理とミニコンサートのパーティが開けたり、
いろんな分野とコラボレート(協働)できる、
柔軟な空間をつくられると、
どんどん世界が広がって、楽しいですよ。
生徒さんは、料理の技術を学ぶ以上に、
そこに行って、日常と違う時間と空間を
味わいたいのだと思います。
わくわくするような、
また、行っただけで癒されるような、
そんなスペースになりますように!
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この回答の相談
はじめまして。横浜市の一戸建て住宅に住む主婦です。
私の趣味は料理で、子どもがある程度大きくなったら、家を開放して
お料理教室をやることが夢です。
1階にLDK(40畳ぐらい)… [続きを読む]
マグカップさん (神奈川県/42歳/女性)
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