おもてなしとは、「心を届ける」こと。 - ビジネススキル全般 - 専門家プロファイル

雅 ふみこ
voicetec 
ビジネススキル講師

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おもてなしとは、「心を届ける」こと。

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スピーチ・インカルケイターの目線

わたしの周りには、おもてなし上手、と言える方がたくさんいらっしゃいます。

それも、とびきりあったかい思いのこもったおもてなし。

 

ある方のところで、お酒と手料理いろいろをいただいていた時。

もうひと品、得意料理がある、とのことで出していただいたのが、

浅利出汁の半熟卵のさっと煮。

 

半熟卵の出来があまりにも素晴らしかったので、作り方をお尋ねしました。

通常は、沸騰してから何分くらい、という説明になりますよね?

なので、そう答えてくださるかと思いきや、

数個茹でて、良い頃合いで割ってみる。

いい茹で具合になるまで、そうするだけ。

と。

 

 

食べる相手のことを考えて、そこまで心を砕いてくださる方。

他の料理のあったかいお味も、思いやりのお味だったなぁ、

相手に対する気持ちが全て、集約されているなぁと、しみじみ思うのです。

 

 

人生で関わる方と、これくらいの気持ちで接していけたらいいなと、

気づかせてもらえる、素敵なおもてなし上手さんです。

 

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