「幸せな食卓」の原点・・・My memory①

はじめまして。

自宅で料理サロンを開催しております坂本と申します。

何からお話したら良いのか^_^;ワクワク、ドキドキです!(^^)!

まずは簡単な自己紹介と・・私が料理教室を始めるまでの生い立ちを

是非、ご覧下さいますみなさまに少しだけ（ちょっぴり長くなってしまいますが<(_ _)>）

お話させて下さい。

では！りもんちぇーろのはじまり、はじまり・・・

東京の西の果て^_^;あきる野市でお料理と食空間のコーディネートを少人数制で

教えております。

一人の平凡な主婦が一代奮起し！！

私が幼い頃から一番大切にしておりました・・・

「幸せな食卓」

食を通して大切な人を幸せにしたい！・・・

私が主婦として、母として最も大切に、大切にして来た事でもあります。

そして・・今度は私のサロンにお越し頂きましたみなさまを・・幸せな気持ちにしてさしあげたい・・。

束の間ではありますが、お料理やセッティング、コーディネートetc・・・

日ごろの雑事を忘れ、幸せなひと時をお過ごし頂きたい・・・と

日々、努力、精進しております。

私がずっと「幸せな食卓」にこだわり続けて来ましたのは、幼い頃の体験が

原点になっているのです。

私が子供時代は昭和40年代！（年がバレちゃいます^_^;）

今のように、何でも物が手に入る時代ではまったくなく、

食べ物を大切に、大切に・・ありがたく食した子供時代でした。

私事になりますが、私の母は身体が弱く、私と４才違いの姉が

かなり、食事や家事全般のお手伝いをよくしたものでした。

幼いながらに、椅子の上に乗って、姉と二人でお夕飯の後片付けを

するのは、かなり得意だったんです♪

そんな中でも、母が一つだけこだわり続けて来たものがありました・・。

それは、心を込めた「手作りの料理」でした。

この続きは・・長くなりましたので・・

また次回をお楽しみに・・・・<(_ _)>