自然の食卓なーりっしゅ(駒込) - 心と体の不調全般 - 専門家プロファイル

須永 晃子
Healing Food Institute フードコンサルタント・食生活カウンセラー
東京都
メンタルヘルスコンサルタント
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自然の食卓なーりっしゅ(駒込)

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ヒーリングフード・アカデミーの第二部は、なーりっしゅさんの自然食ディナーをいただきました。

<ヒーリングフードのためのオリジナルメニュー>でご用意いただきました


☆前菜…ひよこ豆と半白きゅうりのマリネ (ま・ご・わ)


☆サラダ…なーりっしゅサラダ(自家製ごまドレッシングがけ) (ご)

☆おすすめの一品…大豆ミートの唐揚げ 有機トマトの甘酢あん (い)
野菜は人参・玉ネギ・じゃがいもです


☆季節の野菜料理…自然栽培野菜と天然山えのきのホイル焼き 自家製醤油麹風味 (や・し)


とうもろこし・ズッキーニ・にんじん・玉ネギ・おくらなど、お野菜がたーっぷり


☆お肉料理…秋川牧園の柔らか鶏ムネ肉と自然栽培野菜のソテー ハニーマスタードナッツソースがけ (ま・や)


ズッキーニ・青ナス・ナス・空芯菜など、こちらもお野菜たっぷり

☆ごはんもの…梅じゃこ雑穀チャーハン (さ)
☆汁物…天然菌味噌の具だくさん味噌汁 (や・し)


☆デザート…ローズヒップの寒天ゼリー 季節のフルーツ乗せ



ちょうどこの夜は、長崎に原爆が投下されてから69年目。
なーりっしゅさんの店内では、キャンドルナイトで平和について考えるひと時を過ごす事ができました。

Peace Flame Movement Tokyo 2014 というキャンペーンです。
広島と長崎に原爆が落とされてからの69年もの間、一度も消え続けることなく燃え続ける原爆の残り火。
今では、平和の火と呼ばれています。

平和は力では保たれない。平和はただ分かりあうことで、達成できるのだ。ーアインシュタイン


なーりっしゅさんは、このように、環境問題や自然栽培の普及などにもとりくまれていて、とってもハートフルなレストランです。
駒込駅からすぐです♪ 
自然の食卓「なーりっしゅ」
 〒170-0003東京都豊島区駒込1-37-8 コーポ市川2FTEL&FAX 03-3944-8300
JR山手線・東京メトロ南北線『駒込駅』から徒歩1分 
定休日 火曜日・水曜日
ランチタイム 11:30~14:30(LOは14:00)ディナータイム 17:30~23:00(LOは22:00)
http://www.nourish.co.jp/











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