お誕生日! - 料理・クッキング全般 - 専門家プロファイル

笠井 奈津子
Smile Table 栄養士・食事カウンセラー・フードアナリスト
料理講師

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閲覧数順 2017年10月16日更新

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お誕生日!

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先生

三連休。

おもいっきり遊びたいー!
と思っていたのですが
新刊の執筆スケジュールが遅れていましてまじめにお仕事。

でも、友達のお誕生日だけは外せない!!!

しかも、2回もあっておめでたい^^
両方とも、お料理担当させていただきましたよー。

いつものおうちごはんではないような特別感がほしいときには

ダイニングが隠れるくらいの大きさのテーブルクロスを敷いて色をチェンジ!
普段はいくつもあるイスも必要な分だけ残して他のお部屋にもっていって
レストランの特別テーブルみたいなかんじに^^

わいわい女子会を兼ねたときには
あんまりきっちりではなく、ほかの子のアイデアにも甘えてみたりして。

この日は、もう、びーーーっくりするくらいのスペシャルワインや
おいしいお菓子の差し入れに本当に時間を忘れてしまいました。

女子だけだと体型とかお肌とか気にして
夜はケーキはもちろん炭水化物とかとらない
という子がたまにいたりするから
基本、〆は食べ始めてみんなの様子みて作る…という感じがおおく
今回も、デザートプレートではなくチーズ&ドライフルーツで
バースデープレートをしてみたのですが・・・

結論。気にする必要はなかった。

(笑)

友達がセラーで寝かしていたスペシャル赤ワインと一緒に持ってきてくれた
イタリアのカファレルのチョコ。

http://www.h-yamamoto.co.jp/brand/caffarel.html

大人な見た目から一転して、の中身に胸キュン。

さっ。楽しかった思い出を胸に(笑)
お仕事がんばろー!!



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