盛り付けのお勉強♪　森豊かな街へ・・・。

みなさま、こんにちは。

この所、空を見上げると秋を感じさせる雲が

見かけられるようになりました。

幾分涼しくなり、秋が待ち遠しいですね。

みなさま、夏の疲れなど・・御座いませんか？

私は・・夏疲れではありませんが・・

息子が久しぶりに帰省しまして・・

この土日は母業一本！！！ヽ(´▽｀)/

久しぶりに・・息子に会えるんですもの＾＾

今までに無い位！

い～～っぱい！ご飯を作りましたよ～＾＾

試作の品も秋～冬～春編バージョンも一気に

十何種類作り・・息子の好物も作り！

夫「お母さん、いつもの夕飯の軽く倍以上の

　品数はあるよね。・・０００、いつもは質素なもんで

　お父さんは食べさせられてるんだよ。

　おまえが帰省した時はご馳走にありつけるよ＾＾」

息子「作りすぎじゃね～！　食べきれないよ～

　　　餃子！！　ウマッ！」

いつもなら、絶対作らない手の込んだ料理も

足取り軽く～♪～いつもなら、絶対買わない

お値段のお高い食材も・・・

この時ばかり！

エイヤ～！と(*^-^)

母というのは、こんなものですよね♪

そして・・息子が帰る時は・・

母はかってに・・ショボリン～・・

でも！　息子が元気に過ごしているなら！

それが一番！　　

そして何よりもの親孝行だと思って・・

帰るたびに成長している我が子にほっと一安心＾＾

さて！　

話がやっと本題に！

今日は森深い・・・自然豊かな所へちょっと遠出♪

そして、お気に入りのレストランでランチしました。

このお店は盛り付け＆器がとっても素敵

素敵でしょ～♪

アンダープレートはグラススタジオ♪

かぼちゃのビシソワーズをカクテルグラスに

可愛く盛り付け、木の実を浮かせて・・・

そして・・

ワンプレートには・・

スモークサーモンのサラダ

小エビとズッキーニのパスタ

イベリコ豚のソテー

どれも美味しいんです♪

そして・・

デザートは・・

アイス・チーズムース・フルーツの盛り合わせ

この器も私好み！

でも、ちょっとお高すぎて手が出ません(ﾉ_-｡)

いいなあ～♪　欲しいなあ～です。

私は、暇を見つけて、よく食べ歩きをしますが

毎回、本当に勉強になります。

盛り付けのセンスでは・・

そして・・器使いでは・・

何度も行きたい名店です＾＾

当教室の紹介動画です。宜しければご覧下さいませ。

http://youtu.be/4sBVXpAR0bM

宜しければこちらもどうぞ・・・。

http://lemoncello.cocolog-nifty.com/blog/